酥火燒 山西 ? 長治 山西省長治市非常有名氣的小吃之一，是用面粉、雞蛋作原料，在加熟驢油或熟豬油和面，經火烤制而成。其特點：呈淡黃色，香酥可口。 中文名：酥火燒別名：驢油酥火燒主要原料：上白面粉、雞蛋適宜人群：任何人
