魯山攬鍋菜 河南 ? 平頂山 魯山攬鍋菜是古老與現代精湛烹調技術相結合、精工細做“雜燴菜”，系平頂山地方名吃之一。據傳，起源于明朝洪武年間，后經楊氏幾代人的潛心研究，結合當地人酷愛咸鮮、滑嫩、香軟的特點制作而成。中文名：魯山攬鍋菜主要食材：五花肉，蕨菜
