陽縣曹記五香牛肉 陽縣曹記五香牛肉是河南新鄉原陽縣特產美食，也是一道美味可口的特色傳統名菜，由普通牛肉切片放入五種以上的香料加工而成。此菜在清代已遐邇聞名，由城關鎮回族烹飪名師曹茂林，經過不斷完善和改進祖傳的佐料配方和煮制方法創制而成，其在攝氏30度以上的高溫下存放12個小時，仍香味不減，肉質不變。
