都勻肉卷粉 都勻肉卷粉是貴州黔南州都勻的特色名小吃,制作工藝簡單,在家都可操作,是在家就能制作的爽口小吃。都勻肉卷粉是用米漿蒸熟成米皮,加入肉末、蔥花、青辣椒等卷起來,然后拌上醬汁,味道極其可口,滋味悠長,讓人回味。