彭山甜皮鴨 甜皮鴨，又稱貢鴨，起源于四川省眉山市彭山區，是四川眉山地區著名的特色美食之一。彭山甜皮鴨選用健康糧食放養土仔鴨，輔料考究，沿用清朝傳統御膳工藝精制而成，再由民間發掘、改進，其鹵水別具特色，制作好的彭山甜皮鴨，色澤紅亮、入口咸甜、回味悠長、深受市民喜愛。中文名：彭山甜皮鴨主要食材：土鴨子口味：咸甜輔料：生姜,大蔥,精鹽,飴糖等制作方法：鹵煮主要產地：彭山
