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        文山雞丁
        
                        
        
                        
        
                    
        
                    
        
                        
        
                            江西文人菜的經典代表菜，江西吉安地區的傳統名菜，相傳宋末廬陵文天祥以雞肉烹制此菜，顏色紅潤、鮮美可口，甚受友人歡迎，遂流傳于世；文山雞丁，選料精細，是江西名肴。嫩滑可口，咸香微辣，鹵汁沁入雞肉之中，回味無窮。【詳細】
        中文名：文山雞丁
        別名：文山小丁丁
        主要原料：雞胸脯肉，玉蘭片
        是否含防腐劑：否
        主要營養成分：蛋白質，維生素C、E
        主要食用功效：雞肉味甘，性微溫。，能溫中補脾，益氣養血，補腎益精。
        適宜人群：青年人，老年人
        
                    
        
                    
        
                        
        
                            
        
                                
                                    
                                
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														39
													
                                        
                                        
                                            
                                                
                                            
                                            
														151
													
                                        
                                    
        
                                    
                                    
        
                                        
                                            
                                                
                                            
                                        
                                    
        
                                
        
                            
        
                        
        
                        
        
                            
        
                                
                                
        
											
												
													
												
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