蒜泥五花肉 黑龍江 ? 綏化 蒜泥五花肉是綏化當地特色熱門小吃之一。用的原材料主要是五花肉、蔥、姜、鹽、香油、糖、大料、花椒、大蒜、料酒等。加入的是味極鮮或海鮮醬油，這類醬油味道沒那么咸，還微甜，很鮮，不用再加入味精。吃的時候，肉片蘸著蒜泥吃，很清爽。中文名：蒜泥五花肉主要食材：五花肉、蔥、姜，味精、糖、香油
