干豆角燒肉 安徽 ? 池州 ? 貴池 干豆角燒肉，是安徽省池州市的傳統特色美食。這道菜以干豆角、五花肉為主要食材，配以生姜、大蔥、蒜瓣、白糖、干辣椒、醬油、紹酒、八角、桂皮、花椒等調料，大火燒開后，轉成小火燉制，至干豆角軟爛，然后加鹽調味，大火收汁，出鍋前加適量雞精提香即可。中文名：干豆角燒肉分類：徽菜口味：咸鮮可口主要食材：干豆角，五花肉菜系：徽菜配料：蒜、姜、蔥、白糖、干辣椒等等
