手抓蔥油餅 河南 ? 平頂山 ? 葉縣 平頂山手抓餅更確切地講，應該是手抓千層餅，顧名思義，該餅形狀類似一般的千層餅，但比一般的更加膨松，外焦內嫩，口感香郁，麥香味濃，用手抓著來吃，別有一番風味。中文名：手抓蔥油餅主料：面粉輔料：蔥花和鹽等味道：鮮美
