張集硬面饃 河南 ? 平頂山 ? 葉縣 張集硬面饃產于平頂山市葉縣境內，洪莊楊張集村。其主要特色是：采用獨特的制作工藝，潔白如雪，層層疊疊，底部微焦，香酥可口，暢銷葉縣及平頂山周邊縣區，遠銷鄭州、開封等地。屬工藝特色類。中文名：張集硬面饃主要原料：發酵面是否含防腐劑：否主要營養成分：發酵面起源：清朝乾隆年間
