西平空心燒餅 河南 ? 駐馬店 ? 西平 西平空心燒餅，是遠近馳名的地方特產。早在一千三百多年前，西平人就會做燒餅。那時不過是用發酵的面粉做的“牛舌頭火燒”，后經改進，才成空心燒餅，具有焦黃鮮美，香甜酥脆，既可作主食，又可當點心。
