炸油糍

九江油糍又叫作油端子或油墩子，是九江特色小吃之一。其形狀類似于小雞蛋糕，以面粉和豆腐為原料，雖是油炸的，但卻不油膩、外酥內軟、色澤金黃，味道香濃，是當地人最喜歡吃的一道小吃。油糍已經成為九江著名的街頭小吃，即可把他當美味的早餐小吃，又可作為零食。午后時分來一杯茶、來一油糍，這才是九江人的下午茶，更是九江人對口位和美食的追究。油糍更是在2017年被九江市評選為“九江十大特色小吃”。