
重陽糕,亦稱“花糕”,因在重陽節食用而得名,是重陽節傳統節令食品,廣泛流傳于江浙滬地區,為了美觀中吃,人們把重陽糕制成五顏六色,還要在糕面上灑上一些木犀花,故重陽糕又叫桂花糕。常州人有吃重陽糕應節的傳統,每年重陽節臨近,常州很多點心店,都會銷售重陽糕,傳統工藝的重陽糕上,會撒上紅絲、綠絲,代表生活的五彩繽紛。因地域和文化的不同,重陽糕的形態也有所不同,常州的重陽糕通常是圓圓的,撒上果仁和紅綠絲,一口下去豆沙餡料、果仁和糕的香味滿溢嘴中。常州重陽糕在江蘇省餐飲協會主辦的“江蘇13市地標美食”中被評為“常州十