產業轉型

2018年7月25日，為了解佛山工藝陶瓷發展現況以及產業優化升級的情況，我們來到了石灣陶師祖廟附近的自營小店，有幸與稻田陶藝的曾華（化名）先生進行針對性探討談話。

曾先生從十八歲開始以學徒的身份接觸陶藝，至今已有二十多年的從業經驗。當過學徒，也做過銷售商的他，對于佛山工藝陶瓷的現狀較為熟悉，對其在發展中存在的問題也有著獨特的見解。

通過與曾先生的交流，我們了解到，石灣陶瓷已有超過百年的制陶歷史，其陶塑技藝極具嶺南文化風情。作為民窯陶塑，它將秀美外觀和實用主義相結合。近幾年來，花盆、魚缸、水果、花座等制作技藝在石灣發展了起來。其中以荔枝造型等具有嶺南特色的水果類石灣公仔最深得消費者的喜愛。

其次，我們也了解到佛山陶瓷發展存在產業轉型之痛。這般精巧的陶瓷公仔，近幾年來的銷量卻呈明顯的下滑趨勢。據透露，這種下滑趨勢與國內外經濟不景氣帶來的大眾購買力下降和日趨攀升的人工成本密切相關。曾先生坦言，陶藝產品不是生活必需品，近幾年來的經濟情形使人們的消費變得愈加保守，陶藝零售品的利潤也越來越微薄，進而導致越來越多投機商家抽離陶藝零售，個體陶藝賣家也逐漸減少。另一方面，環保排污標準提高、部門政策標準不統一、檢查體制不完善等問題對生產廠家造成了一定程度上的打擊。相關主管部門對于安全生產檢查不嚴謹、企業消防評估標準不明確等現象可以說是不利于為佛山石灣陶瓷產業營造一個良好的氛圍。在內外問題的共同作業下，過半的中小企業、廠家或作坊倒閉破產。如此情況，從好的方面來說是對陶藝市場進行了“凈化”；但我們也意識到這在某種程度上是削弱了佛山工藝陶瓷的市場活力。

在行業不景氣現象的背后，實質對佛山工藝陶瓷企業如何轉型升級與進行結構性優化的拷問。我國經濟步入中高速增長后，面臨著內外需不足等一系列發展中國家都會面臨著“中等收入陷阱”問題。在這樣的大背景下，我國企業都在進行轉型升級，渴望通過結構優化來適應未來的發展需求。因此，無論是從企業還是從政府的角度出發，都應該堅持以發揮市場的決定性作用為原則，克服困難，迎接挑戰，建立有利于工藝陶瓷企業轉型升級的良好環境，讓他們穩步走出轉型升級之痛。

通訊員：王子健 李瑞

龍興之地晉源奏響產業轉型樂章 產業轉型

本報訊（記者李尚鴻 通訊員楊潤德）12月8日，太原市晉源區舉辦了題為“世界大唐龍興遺產旅游圣地、環太原休閑商務旅游基地”旅游專題講座。國際著名旅游規劃專家、國際旅游學會秘書長、北京大學旅游研究與規劃中心主任、教授、博士生導師吳必虎就區域旅游產業規劃、發展路徑、策略實施等研究成果作了系統講授和分享，講座融學術性、實用性、指導性于一體，具有很強的示范引領和啟示借鑒意義。

講座結束后，晉源區做出了“厚植文化生態資源優勢，建設旅游產業強區”的動員部署。具體內容包括：有效整合獨具特色的文化旅游資源，以全域旅游發展為方向，以品牌提升為引領，以產業融合為驅動，加快旅游業全要素升級增效，打造赴晉旅游的集散地和目的地，推動旅游業大發展大繁榮。一是實施大景區開發工程，連片規劃建設以晉陽湖片區、明太原縣城片區、晉祠片區、西山旅游帶等為主的文化旅游大景區；實施品牌提升、產品提升、旅游設施提升等計劃，大力推進蒙山大佛景區改制、明太原縣城修復、國家考古遺址公園建設；保障好晉祠景區、天龍山景區、太山龍泉寺、太化工業文明遺存展示等市重點項目建設，將文化旅游業打造成為我區戰略性支柱產業，成為轉型發展的新引擎。二是實施鄉村休閑觀光旅游工程，依托農村綠水青山、田園風光、鄉土文化等資源優勢和區位優勢，建設一批高品質的鄉村主題園、農耕文化園、休閑農莊，推進鄉村旅游內容豐富化、形式多元化，賦予促進農民致富的增長點。實施古村落遺存保護工程，深入挖掘古村落的歷史文化底蘊，做好古建筑“活化”文章，加大程家峪、店頭、赤橋等歷史文化古村落保護開發力度，打造鄉村文化旅游新品牌。實施創意產業集聚工程，加快發展文化創意產業新業態、新品牌，以夢飛動漫文化產業園為引領，引導文化企業向晉源集聚，將厚重的文化資源轉化為文化產品和產業優勢，打造創意文化旅游產品生產集散地。實施民間文化資源挖掘工程，激活挖掘張氏、王氏始祖文化和豫讓忠義文化內涵，講好“晉源故事”，傳播好“晉源聲音”，以此帶動文化旅游產業可持續發展，塑造文化強區新形象。

晉源區文物旅游資源豐富，文化遺產眾多，有國家重點文物保護單位8處，分別為晉祠、天龍山石窟、晉陽古城遺址、龍山石窟、明秀寺、晉源阿育王塔、晉源文廟、太山龍泉寺。長風文化商務區、奧體中心等一大批獨具特色的地標建筑坐落區內，人文古跡、自然風光與現代文明交相輝映，彰顯了“唐堯故地”、“三晉之源”的獨特魅力。全區旅游產業發展領導委員會正緊張籌備，《晉源區旅游發展總體戰略規劃》正加緊規劃，“晉農之窗”旅游集散中心等綜合旅游市場建設正加速推進，道路交通、旅游住宿接待和特色餐飲體系建設功能正加快完善，初步形成“大旅游、大發展、大聯動”的格局。

樂陵棗博會開幕 全產業鏈模式引領產業轉型 產業轉型

新華網山東頻道９月２０日電（李玉勝 賈鵬 郝坤）以“綠色健康，棗贏未來”為主題的２０１５中國（樂陵）紅棗暨健康食品產業博覽會９月１９日在樂陵紅棗博覽廣場開幕。來自全國各地的７００余家企業展示１０００多種紅棗、健康飲品和紅棗加工新設備、新技術，吸引了３６０００多名參展商、采購商、經銷商及游客參會。

此次棗博會為期三天，將持續至９月２１日。不僅有東道主自家的樂陵金絲小棗，還吸引了山西稷山板棗、新疆和田棗、陜西黃河灘棗、河南新鄭大棗、新疆樓蘭棗、河北阜平大棗、山西太谷的壺瓶棗、河南靈寶大棗、山西駿棗等全國十大名棗齊聚樂陵。開幕式當天，現場直接交易額超過５０００萬元，達成購銷協議金額３億元。

樂陵是中國金絲小棗之鄉、國家級金絲小棗標準化生產示范區。現擁有５０萬畝棗園，２０００多萬棵棗樹，年產金絲小棗１億公斤。樂陵市委書記鄂宏達說，“樂陵棗博會，就是要為全國紅棗產業搭建這樣一個平臺，通過全產業鏈共同努力，讓整個紅棗產業真正‘紅’起來。”近年來，樂陵市對豐富的小棗資源進行綜合開發利用，通過“接二連三進四”，大力推廣有機生態化種植，不斷延伸小棗產業鏈，提升小棗附加值。

如今在樂陵，棗樹不僅是生態樹，更是搖錢樹、產業樹。“今年，樂陵金絲小棗資源綜合利用的年產值可達２０億元。”樂陵市市長曲鋒介紹,在樂陵，小棗不再僅僅是一種食品，從棗皮可以提取價值１８萬元一噸的棗紅色素，棗肉可以制成棗茶、棗汁，最后的棗核還能制作活性炭，把金絲小棗“吃干榨盡”，這要比傳統生產增加附加值十幾甚至幾十倍。

樂陵市通過強企聯合、科企聯姻、招大引強，大力培植發展小棗精深加工龍頭企業，延伸產業鏈條，以深加工提高農產品的資源轉化率和附加值。目前，樂陵已發展小棗深加工企業４００多家，年加工小棗８０００萬公斤,研制開發出１０大系列１４０多種棗制品,６０多個品牌產品出口５０多個國家和地區，年加工營銷收入達５０億元，小棗加工產業已成為拉動經濟增長的高附加值加工業。

樂陵棗農種的是小棗，賣的卻是品牌、風景、文化。樂陵市積極整合資源，大力開發與棗文化相關的旅游文化產業，規劃建設了以棗林游覽區為中心的生態游、以棗鄉紅韻主題公園為中心的紅色文化游等旅游品牌。開辟建設了中國金絲小棗文化博物館、冀魯邊革命紀念館、百棗園等２０多處文化旅游景點。同時，加大開發以棗木為主的工藝品、以棗樹為主題的書畫作品，使小棗與小棗加工產業以及高端文化旅游服務業得到了快速融合發展。今年前８個月，樂陵５０萬畝棗園已接待游客１２０多萬人次，旅游收入３．４億元，同比分別增長２８％、３１％。

據了解，樂陵市以小棗為主題的節會已舉辦了２６屆，自２０１２年始，從傳統的金絲小棗文化節升級為中國（樂陵）棗博會，并連續成功舉辦三屆，是山東省政府批復舉辦的重點展會，２０１４年、２０１５年連續兩年被國家商務部確定為引導支持的展會之一，也是目前全國規模最大的紅棗及健康食品產業交易平臺。（完）