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        你去過大連這6家“老字號”嗎?快攜家帶口去品味老大連的味道!

        作為一名大連

        你應該對“大連味道”有自己的理解吧

        炒燜子、還是鍋包肉

        亦或是一頓完美的海鮮盛宴呢?

        不管你腦海里的選擇是什么

        都不要忘記有一種味道是永恒

        那就是“老字號”!

        今天小編就給大家整理出6家大連老字號

        你來看看吃過幾家呢?

        牟傳仁大連老菜館

        大連老菜的代表人物牟傳仁老爺子

        1983年代表大連市參加了

        中國成立以后的

        第一屆全國烹飪大賽并勇奪金獎

        四個原創代表菜:雞錘海參、鮮貝原鮑、桔子大蝦、紅鯛戲珠被登記在冊列為國宴菜。

        自此以后的30年間

        牟老爺子把大連菜發揚光大

        他親手制作的牟傳仁水餃

        江湖上有著“天下第一餃”的美譽

        推薦:天下第一餃、櫻桃肉、溜魚片

        地址:職工街51號(近友誼醫院住院部,快客旁)

        人均:79元

        電話:0411-82726070

        糯米香

        糯米香”是大連有名的黏食店

        已有70多年的歷史

        迄今生意仍然紅火

        糯米香最有名的小吃當屬紅豆粥

        年糕和炸元宵,糯米香的麻球、

        粽子、京三樣、驢打滾、饃吉、

        黏豆包等幾十種小吃

        看名字就知道

        店內的小糕點主要是和糯米相關的

        糯米的甜糯

        應該代表了孩提時候的記憶吧

        推薦:紅豆粥、炸元宵、驢打滾

        地址:機車醫院旁

        人均:15元

        電話:0411-82294391

        四云樓

        20世紀20年代

        山東的四個年輕人在小崗子創業

        開始做燒雞生意

        因是四個人合伙創業

        故名“四云樓”

        在很多同齡人共同記憶中

        每次路過天津街都要

        在四云樓買上一只烤雞

        即便排著長隊也愿意等候

        可見四云樓的燒雞多么的有魅力

        推薦:烤雞、烤雞腿、燒雞

        地址:吉慶街39號(近蘇寧)

        人均:29元

        電話:0411-82633047

        新海味

        海味館算得上是老大連三樓一館中

        獨挑大梁的角色了

        而今,在海味館的基礎上

        新開了新海味

        當家人林波說:“新海味是在

        原大連海味館基礎上組建的”

        新海味繼承了老海味館的精髓

        對喜歡大連海味館菜的人來說

        讓他們品嘗著老菜

        盡量重新找回老海味館的味道和氛圍

        新館新形象有繼承有創新

        推薦:櫻桃肉、西葫蘆海參包子、蜜汁鮑魚

        地址:長春路49號(房屋交易中心后身)

        人均:176元

        電話:0411-83708888

        益昌凝糕點

        吳洪恩老先生于1869年創建

        主要產品有軟硬八件以及套環酥

        綠豆酥、江米條、元宵、月餅等

        風靡金州古城

        然而經歷了私營到國營的變革

        到2005年,益昌凝糕點突然銷聲匿跡

        2010年,在金州人徐學林的堅持下

        益昌凝糕點的老字號招牌又被重新掛了起來

        目前益昌凝糕點被大連市政府

        列為“大連市非物質文化遺產”

        推薦:抹茶雪域蛋糕、紅豆面包、瑞士

        地址:金州斯大林體育場大商新瑪特超市出口

        人均:22元

        電話:15842431172

        天天漁港

        大連最老牌的海鮮品牌店

        海鮮種類非常豐富

        服務上也非常不錯

        烤海蝦是這家店的傳統菜

        蝦鮮味甜好吃不膩

        推薦:蒜蓉扇貝、烤大家、紅燒海參

        地址:人民路10號(中山廣場近友誼商城左側)

        人均:220元

        電話:0411-82801118

        好啦朋友們

        今天的推薦就到這結束了

        是不是覺得看得不過癮呢?

        那就快約上家人去咱們大連老字號

        好好搓一頓吧!

        只有美食放到嘴巴里才最安心啊~

        綜合編輯 | 大連365整理編輯

        轉載請聯系授權

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