順德特色土特產推薦
順德區是廣東省佛山市五個行政轄區之一。位于廣東省的南部，珠江三角洲平原中部，廣佛同城的西南邊界、廣佛肇經濟圈的南部，是佛山市與廣州市聯系的重要核心區域之一。順德也有不少知名的土特產，下面小編就來推薦一下有什么值得購買的，詳情請見下文。
香云紗，俗稱云紗，是一種用廣東特色植物薯莨的汁水對桑蠶絲織物涂層、再用珠三角地區特有的含礦河涌塘泥覆蓋、經日曬加工而成的一種昂貴的紗綢制品。由于穿著走路會“沙沙”作響，所以最初叫“響云紗”，后人以諧音叫作“香云紗”。
2、大良牛乳大良牛乳是中國廣東省佛山市順德區大良鎮出產的一種牛奶制成品。本來是附近金榜鄉的特產，形狀為圓片，故也稱金榜牛乳餅。當地人在水牛奶里混入食醋和食鹽，使牛奶蛋白凝固，后再用模壓制成比較脆的圓片狀，再與鹽水一起入樽出售。大良牛乳的味道咸中帶微甜味，通常都與廣東粥混合一起吃。也有人沖熱水喝。
3、魚皮角魚皮角是廣東順德著名的特色傳統小吃，它馳名南粵，經歷了漫長的演變過程。嶺南小吃云吞據說是由餛飩演化而來，但形狀和吃法略有不同。魚皮角的特點是潔白鮮嫩，香滑爽口，久煮不爛，吃起來既有魚蝦鮮味，又有噴香肉韻，干蒸、煎焗、放湯都十分可口，可謂不是餃子，勝似餃子。
均安魚餅是廣東順德傳統的地方名點，當地群眾早就善于將鯪魚起肉剁爛來做魚青，或蒸或打邊爐，味道鮮美。歐陽禮志加以改進，將鯪魚青壓成薄餅形，用慢火煎至金黃，使之成為佐酒下飯妙品。
5、雙皮奶雙皮奶，是一種粵式甜品。清朝時起源自廣東順德，用水牛奶做原料。現遍布于廣東、澳門、香港等地。據說，順德雙皮奶始創于清朝末期，是順德當地一位農民在清晨烹制早餐的時候，不小心在水牛奶里翻了個花樣，無意中調出民間美食“雙皮奶”，并流傳至今。
6、大良磞? ??大良磞砂是由面粉拌和豬油、南乳、白糖等配料油炸而成的食品，始制于清乾隆年間縣城東門外的成記老鋪，品種有蠔油、蝦蓉、欖仁、南乳等，有相當高的知名度。
龍江煎堆，是廣東地區傳統年宵食品，始制于明代廣東順德龍江鎮。制作時以糯米粉揉合粘米粉碾作皮，以爆谷花與炸花生加糖漿拌均作餡，捏成球狀，大若拳頭，表成轆滿芝麻。下油鍋炸至金黃色即成，寄托著民眾“煎堆碌碌，金銀滿屋”的美好愿望。食味松脆甘香，長期風行粵港澳地區。
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