上海特產有哪些 在哪里可以買
上海城市發展迅速,近年來更是有著許多的市民游客前往上海進行旅游觀景,而旅游過后自然也少不了購買品嘗一番這里的特產,那么上海的特產有哪些呢,這些特產都可以前往那里進行購買呢,有著怎樣的特色呢。
1、南翔小籠南翔小籠原名“南翔大肉饅頭”、“南翔大饅頭”、“古猗園小籠”,也稱為“南翔小籠包”、“南翔小籠饅頭”,是上海市嘉定區南翔鎮的傳統名吃,以皮薄、肉嫩、汁多、味鮮、形美著稱。南翔小籠的餡心是夾心腿肉作成肉醬,僅撒少許姜末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調制而成;皮是用不發酵的精面粉制作而成的。
2、上海梨膏糖上海梨膏糖,是上海市特色傳統名點,中華老字號產品之一,是上海著名的傳統土特產。梨膏糖,以雪梨或白鴨梨和中草藥為主要原料,添加冰糖、橘紅粉、檸檬粉等熬制而成。主治咳嗽多痰和氣管炎、哮喘等癥,味甘易服,療效顯著。其歷史悠久、經久不衰,深受全國消費者的喜愛,特別受到那些懷有深厚老上海情結的海內外華人的喜愛,他們總要帶些產品與他們的親人共同享受這一份快樂的情趣。
3、七寶方糕七寶方糕是上海著名的風味小吃,它因產于七寶寺而得名。糯米做的外皮,咬一口,甜甜糯糯的,豆沙餡甜得恰到好處,一點也不粘牙。說起方糕并非只是一種糕點,只是外皮都是糯米,但是里面的餡料卻有很多種,芝麻、豆沙、棗泥、赤豆還有桂花。
4、金山農民畫金山農民畫是從千百年來世代相傳的金山民間藝術中脫胎而來,在全國乃至海外都具有廣泛的影響力。她源自古老的江南民間藝術,以江南水鄉風土人情為主要題材,融合刺繡、剪紙、藍印花布、灶頭壁畫、雕塑、漆繪等民間藝術表現手法,運用大膽的藝術夸張和強烈的色彩反差,以拙勝巧,成功地把水鄉清新而芬芳的泥土風韻與現代農村豐富的生活氣息融為一體,描繪出一幅幅構思新穎、造型夸張、色彩明快、構圖飽滿、富有江南風俗情趣的金山農民畫。
5、顧繡顧繡”又稱“露香園顧繡”,中國傳統刺繡工藝之一。顧繡是上海地區工藝品中的瑰麗奇葩。起源于明代(公元1368~1644年)上海老城廂的顧氏家族。顧繡因源于明代上海顧名世家? ?得名。顧名世曾筑園于今黃浦區露香園路,穿池得一石,有趙文敏手篆“露香池”三字,因以名園(今露香園路,即為紀念此園得名)故世稱其家刺繡,為“露香園顧繡”或“顧氏露香園繡”或簡稱“露香園繡”、“顧繡”。它是以名畫為藍本的"畫繡",以技法精湛、形式典雅、藝術性極高而著稱于世。
馬陸葡萄始種于1981年,至今已有30年的發展歷史。馬陸鎮于1992年創建上海馬陸葡萄研究所,2000年升級為上海市葡萄研究所;2002年“馬陸”牌通過了上海市優質農產品認證中心的認證,成為市郊第一批“安全、衛生、優質”農產品;2003年為適應馬陸葡萄產業的迅速發展,創辦了“上海馬陸葡萄開發有限公司”,成為上海郊區葡萄產業的龍頭企業,并在原戩浜地區建成了千畝優質葡萄生產基地;為響應政府號召,2004年又成立了“馬陸葡萄專業合作社”,組織農民聯合起來,走共同發展、共同富裕的道路。
7、倉橋水晶梨倉橋水晶梨,上海市松江區永豐街道(原倉橋鎮)特產,中國地理標志產品。倉橋水晶梨乳黃色,表面晶瑩光亮,有透明感,外觀誘人;果肉白色,肉質細膩,致密嫩脆,汁液多,石細胞極少,果心小,味蜜甜,香味濃郁,品質特優。為綠色食品A級,獲“奧運推薦果品”榮譽證書、“最受北京喜愛的十大名梨”、上海世博特供果品等稱號。
8、奉賢黃桃奉賢黃桃,上海市奉賢區特產,中國地理標志產品。該區黃桃以“錦香、錦園、錦繡、錦花”等四個優質品種為主,具有“果大、味甜、汁多”的特點,“錦繡”黃桃評為“上海名牌”稱號,同年被評為全國科普惠農興村先進單位;2009年榮獲中國商品協會"中國優質產品"榮譽證書,并通過國家“綠色食品”標志認證,榮獲第七屆中國國際農產品交易會(吉林長春)金獎農產品稱號。2010年入選“世博特供果品”。
沙烏頭豬是太湖流域著名的地方豬種之一,以產仔數多、繁殖力高而著稱,屬于江海型豬種,產于長江口的崇明島,是我國豬種繁殖力強,產仔數多的著名地方品種。沙烏頭豬毛色黑、腿部有皺褶,四腳有白毛(俗稱四白腳)等體型外貌特征,同時具有性成熟早(3~4月齡)、繁殖力高(初產13頭,經產15頭以上)、耐粗飼? ?泌乳力強、使用年限長等優良特性,而且尤以肉質鮮美、嫩而多汁等特點聞名于世,特別對低溫、潮濕的海島地理氣候條件有較強的適應能力,為上海獨具特色的地方品種豬之一。
10、三林崩瓜三林崩瓜是因皮薄而脆,成熟后稍受碰擊即會崩裂,外形長圓,中部略粗,似橄欖形的馬鈴,又稱馬鈴瓜。因皮薄而脆,成熟后稍受碰擊即會崩裂,外形長圓,中部略粗,似橄欖形的馬鈴,又稱馬鈴瓜。崩瓜植株嬌嫩,對生長環境要求較高,如選擇排灌條件好的田塊,施足基肥,結瓜后只宜施淡肥,不能施濃肥、化肥,抗旱要開溝灌水,不能漫灌,摘瓜時宜在午后,以減少破裂。崩瓜具有近百年歷史,尤其三林的崩瓜更是上海本地傳統名瓜。
11、高橋松餅高橋松餅又名細沙千層餅,是上海高橋鎮的著名特色產品之一,因其入口酥松而得名。高橋松餅起源于1900年光緒年間,至今已有100余年歷史。高橋松餅加工工藝考究,油而不膩,甜而爽口,香氣濃郁,皮酥餡糯,細軟可口,余味無窮,深受各地消費者的喜愛。
在上海,五香豆是無人不知、無人不曉的特有小吃。“不嘗老城隍廟五香豆,不算到過大上海!”這是凡到城隍廟的中外游客眾口一致的評語。城隍廟五香豆皮薄肉松,鹽霜均勻,咬嚼柔糯,吃到嘴里香噴噴、甜滋滋,別有風味。
13、嘉定竹刻嘉定竹刻創始于明朝隆慶、萬歷年間,已有400多年的歷史,早在明清時代就是上海地區的著名工藝品。嘉定竹刻主要有平面雕和立體雕兩種,雕法有陰刻、陽刻、皮雕、模雕等多種,其中以留青皮雕最具特色。
14、金澤狀元糕系采用優質純粳米,用石舂碓成粉,粉質細膩不糊,配以白糖,經蒸、切、焙、烘等工藝制成。如和以適量松子粉則成松子狀元糕,和以椒鹽則成椒鹽狀元糕。成品片薄,色澤金黃,味美氣香,甘甜松脆,入口即溶,內含蛋白質、脂肪、維生素、及多種微量元素,具有助消化、生津健脾之效。
15、上海特產在哪里買Hash:488acfcb0524ab27669faf1e722a2fc0ba5b4f8d
聲明:此文由 佚名 分享發布,并不意味本站贊同其觀點,文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益,請聯系我們 kefu@www.51kouyi.org