
齊齊哈爾國家森林公園是1992年原林業部第一批批準建立的。黑龍江省青松狩獵場是1988年黑龍省批準建立的。2002年被評定為國家“AA”級旅游區。與扎龍自然保護區的丹頂鶴、太陽島的姊妹島--明月島,在黑龍省西部地區享有同等盛譽,被評為齊齊哈爾三大旅游特色之一。
旅游區座落于遼闊的松嫩平原之上,嫩江北岸,齊齊哈爾市梅里斯達斡爾族區,齊齊哈爾市青年林場境內。該場是全國唯一一處仿效前蘇聯集體農莊形式建立的,第一任莊主是當時的市長高衡。總面積4660公頃,歷經幾十年的發展建設,現已培育大面積的森林,形成黑龍江省西部地區獨特的森林景觀,一年四季風光秀麗,松濤陣陣,景色宜人,林深路幽。林中生息繁衍著野雞、斑鳩、野鴨、松鴨、雁、喜雀、沙半雞等三十多種鳥類,還有狼、狐貍。野兔等十幾種小型野生動物。
該游覽區共有6個景區,20個景點,有森林景觀區、滑雪游泳區、狩獵區、花卉觀賞區、垂釣觀鹿區、餐飲娛樂區。
一年四季游人不斷,中外游客絡繹不絕,俄羅斯、美國、保加利亞、日本等國家游客 冬季常來獵場狩獵。每逢周末,省內、市內游人蜂擁而至,或狩獵、或垂釣、或品嘗山村風味農家大餐、或觀賞達斡爾族風情舞蹈,吃手把羊肉,或林海滑雪、或徜徉林中聽百鳥歡歌,觀賞山雞起舞!
齊齊哈爾:龍江飛鶴萬頭牧場項目按下建設“加速鍵”
東北網6月18日訊在龍江縣七棵樹鎮同興村的飛鶴原生態萬頭奶牛牧場建設項目現場,占地78萬平方米的區域內,各種施工機械往來穿梭,綜合辦公樓、干草棚、青貯窖、精料庫等基礎設施建設已經初現雛形,鋼結構牛舍的吊裝工作正在有序進行中,工人們忙碌的身影隨處可見。
在牛舍吊裝工作現場,記者見到了正在現場指揮的龍江縣瑞達牧業有限公司辦公室主任宋景濤。據宋景濤介紹,龍江縣飛鶴原生態萬頭奶牛牧場項目是去年四月開工建設的,截至目前完成了總工程量的60%以上,其中土建部分已完成工程總量的80%,后期工程主要集中在廠房的鋼結構施工上,公司本著邊建設邊進牛宗旨,預計第一批牛計劃今年七月初進場。“我們瑞達項目在建設過程中得到了縣委縣政府的大力支持,其中在土地林地審批上給予了很大便利,水電路等基礎工程都是由縣里出資建設的,這對我們項目建設起到了很大的幫助,保證我們項目建設能順利進行。”
飛鶴原生態萬頭奶牛牧場建設項目作為飛鶴二期的重要配套項目,由飛鶴集團委托龍江縣瑞達牧業有限公司投資建設,項目總投資5.6億元,占地1200畝。
齊齊哈爾市駐村工作隊依托120個消費基地帶動貧困群眾持續增收
人民網精選資訊官方帳號9月27日下午,滿載著916只白條鵝的冷鏈運輸車從拜泉縣興國鄉愛眾村出發,行駛240多公里后到達華能富拉爾基熱電廠。這批由市水務局駐村工作隊通過打造消費扶貧采購基地促成的訂單,為村里76名無勞動能力的貧困群眾增收11.45萬元。
記者從市駐村辦了解到,為充分發揮駐村工作隊作用,在扶持農產品產銷對接上積極探索,今年以來,全市各級駐村工作隊已在120個建檔立卡貧困村建立了消費扶貧采購基地,簽訂采購訂單1185萬元,確保消費扶貧能實施、見成效,推動貧困縣區形成可持續增收長效機制。
零散的菜集中“變現”
“消費扶貧要發揮更大作用,就要將農戶的無污染、原生態產品批量變現增值,實現特色產品帶動特色產業發展。”正值秋菜秋糧上市的黃金期,市水務局派駐拜泉縣興國鄉愛眾村工作隊隊長胡欣給記者曬出兩本賬:一是他在2019年2月駐村時的測算報告,以戶均1畝菜園種植豆角、茄子、青椒、黃瓜等作物并套種西紅柿測算,每年收入可達4000元左右。另一本賬,則是建立消費扶貧采購基地近一年來,通過與兩家大型企業簽訂采購協議,全村60戶貧困戶增加收入25.3萬余元;依托村里2個小院經濟合作社,帶動86戶貧困戶種植庭院甜玉米120.5畝,89戶貧困戶養殖庭院家禽5100只。
愛眾村建檔立卡貧困戶岳振義在工作隊幫助下,以訂單形式把自家庭院種植的2000多斤茄子、豆角、西紅柿、芹菜銷售到了黑龍江華電齊熱有限公司,今年已收入5000多元錢。老岳興奮地說:“工作隊建采購基地、幫對接銷售,讓我們見到了回頭錢兒,好日子有盼頭了!”
相比愛眾村較為便利的交通條件,甘南縣東陽鎮東發村則是距離縣城60多公里的偏遠村。東北農業大學駐村工作隊在打造東發村消費扶貧采購基地過程中,注重把優化種植結構、調優種植品種與市場資源緊密結合。用隊長朱志猛的話說,就是把全村種養殖產業逐漸從“散打方式”向“集約銷售”轉變,逐漸從“雜亂無章”向“統一品牌”過渡。今年以來,全村銷售乳酸菌發酵酸菜8000袋、高蛋白豆漿豆300箱、速凍糯玉米400箱,收入9.02萬元;銷售農家笨豬、白條鵝、小笨雞和笨雞蛋收入8.4萬元。工作隊還充分發揮東北農大科技成果優勢和龍頭企業的牽引帶動作用,采用免耕覆秸播種技術推廣種植8000畝東農豆,協調種子公司免費提供技術支持和高于市場價回收,預計將幫助全村種植戶增收410多萬元。
為了讓貧困村的小菜園、大農田變成一個個推動村民脫貧致富的聚寶盆,各工作隊通過重點對接承銷、龍頭企業帶銷、宣傳推介展銷 、商場超市直銷、電子商務營銷、單位結對訂銷、幫扶干部助銷、勞務就業推銷等模式,在解決村民農副產品銷路窄、組織化程度低、增產不增收等突出問題上下功夫。今年以來,省國資委派駐泰來縣泰來鎮同樂村工作隊集中幫銷農產品2.4萬斤、手工制品1460件;市體育局在派駐的克山縣克山鎮城郊村建立運動員綠色蔬菜基地,采取源頭直供方式為運動隊員采購3萬多斤棚室蔬菜;省衛健委工作隊在派駐的龍江縣七棵樹鎮發達村開展集中棚室蔬菜采購,收入8.4萬元;市公安局派駐拜泉縣興國鄉興展村工作隊積極對接基層科所隊食堂,已采購4.5萬元的笨榨豆油和農副產品;市第一醫院派駐依安縣中心鎮向陽村工作隊把農民手工制作的1.4萬斤粘豆包、發糕、窩窩頭和小園菜對接給單位職工銷售……消費扶貧采購基地成為名副其實的原生態農產品供應基地。
村里的菜進城“趕集”
拜泉縣龍泉鎮同樂村屬于深度貧困村,受多方因素影響,這里傳統種植的農家菜無法送到城市銷售。駐村工作隊依托哈工大的學校資源和龐大的教工群體,探索以消費扶貧形式推動產銷對接。2018年,通過兩場消費扶貧大集,同樂村農家菜首次亮相哈工大校區步行街,兩個小時內,上萬斤蔬菜、禽蛋就被搶購一空;2019年,工作隊與村兩委組織村民發展庭院規模化種養,不同檔次的認購套餐受到哈工大教職工的熱心追捧,收入訂購金近150萬元;2019年末,同樂村粘豆包在哈工大校園冰雪節上再次受到師生歡迎;今年,哈工大后勤部又和同樂村簽訂了秋菜采購協議,村里40畝機動地成為專門供應哈工大的秋菜種植基地。
同樂村的庭院菜、庭院蛋、庭院豬在哈工大“趕集”出了名。“今年同樂村粘豆包還會如期進校園。學校食堂的‘同樂村美食檔口’相關手續也快辦下來了。”駐村工作隊隊長曹云峰信心滿滿地向記者介紹,今年同樂村農副產品采購基地供應哈工大的農副產品將為村民增收44.5萬元。
充足的訂單還為同樂村產業發展解決了資金短缺難題。在工作隊幫助下,村里成立了3個種養殖合作社,注冊了一家食品公司,帶動務工貧困戶每年人均增收300元;利用哈工大提供的16萬元愛心幫扶資金入股合作社,建立長效分紅機制,每年戶均增收400元;投入近4萬元在村里建設的小型冷庫,解決了收購的蔬菜、禽蛋等集中管理和儲存難題。
消費扶貧采購基地的建立,實現了貧困群眾農畜產品與市場需求的緊密銜接。在工作隊的幫助下,各個貧困村里的農副產品不僅打通了進城“最后一公里”,還“登陸”到了電子商務平臺。派出單位省郵政公司依托郵樂購平臺,今年已幫銷克東縣昌盛鄉東興村豆油100噸,為村集體增收200萬元;省稅務局把富裕縣紹文鄉紹文村的特色蘑菇、大米等農產品推上國稅總局采購平臺,實現銷售額58.13萬元。
2019年10月24日至25日,全市首屆消費扶貧大集在大型農批市場齊齊哈爾地利公司成功舉辦。近一年來,地利公司與駐村工作隊積極合作,通過對貧困村農產品免收進場費和占場費、無償提供冷庫、開展農商互聯行動等方式,累計幫銷 9個建檔立卡貧困村滯銷農產品386噸,助農增收105.4萬余元,貧困群眾手中的產品變了商品、收成變了收入。(記者于恩浩)
沈騰讓齊齊哈爾芭比Q火爆全國后,你所不知道的北大倉和克東腐乳
文:小A斯蒂芬
我所居住的齊齊哈爾,雖然曾經也是省會級的存在,可現如今在最新的中國城市排名中已經淪為了四線城市的地步,只能算是默默無聞了吧。
但是,作為這里成長起來的一員,我不得不介紹一下這個生我養我的家鄉。

我不想說什么城市的歷史文化,因為這里的確比不上中華大地上林林總總的古城古鎮;也不想說什么風土人情,應為那些已經是很久遠的事情了;更不想說什么重要的景點,因為你不來,那些就只能是鏡中水中的影子。
今天我想說一些你能夠看得見,也可以摸得著,還能夠品嘗得到的東西。
對了,這就是酒和美食。
齊齊哈爾是有好酒的,而且遠近聞名,這就是北大倉酒。北大倉酒是一個有著百年歷史的老品牌,創立于1914年。她是以本地特產的優質“大蛇眼”紅高粱為原料,以純小麥高溫大曲為糖化發酵劑,采用世代相傳的傳統工藝釀制。一直以來都以“醬香突出”而馳名天下。她的酒質清亮透明,略成微黃色,入口醇香,柔和綿甜,以榮獲過1984年輕工優質產品獎和1994年中國優質白酒精品獎的50度北大倉白酒為消費口碑最佳,也就是我們俗稱的“大部優”。價格也不貴,廠家建議零售價每瓶35元。是我們這里聚餐宴飲的首選。當然如果你不勝酒量,還可以選擇低度一點的北大倉陳年系列,個人比較喜歡五年陳,也算是優中的上選。

北大倉大部優
什么?你是想問我為什么不提君妃酒嗎?哈哈,不好意思,那個價位不是咱小眾的風格!

所謂腐乳,也叫豆腐乳,就是以豆腐為原材料經根霉或毛霉菌發酵而成的特色食品。在我國其實也比較常見,也有著許多的腐乳品牌。在這其中,克東腐乳絕對是獨一無二的美食。而克東縣,這樣一個隸屬于齊齊哈爾市的小小縣城,也因為這個小小的腐乳而變成了盡人皆知的地方。
克東腐乳,一般成深紅色,浸泡在濃濃的紅色湯汁之中,散發出類似楊梅混合花的香氣,還有一股淡淡的中藥味。他的誕生還有著一段有趣的傳說。
傳說在金代的天興年間,金哀宗完顏守緒要來視察當時克東縣境內的北疆軍事重鎮蒲裕路。

蒲裕路節度使當然要為皇帝安排一些比較有地方特色的膳食,于是就命一? ?叫做武友印的廚師來負責準備。武友印就決定特制一種腐乳來給皇帝品嘗。但是經過他不段的研制,雖然做出了五六種不同口味的腐乳,但還是不能夠達到蒲裕路節度使的要求。眼看著皇帝視察的日期越來越近,武友印也由此憂郁成疾,得了胃病。無奈之下武友印只能將工作交給自己的副手喬明云繼續調制腐乳,而自己則暫時靜心養病。
一天,武友印從藥店抓回了治療胃病的九味中藥,由于體力不支就央求喬明云幫助自己熬制中藥,并將中藥放在了調制腐乳的配料旁邊,然后就去休息了。等到喬明云調制完腐乳想去給武友印熬藥的時候才突然發現,武友印的中藥已經被他當做腐乳的配料下在了腐乳之中。喬明云驚慌失措不敢隱瞞,馬上將這件事告訴了武友印。武友印正處在大病期間,一聽此言驚恐不已,出了一身的大汗,只是哀嘆一聲就撒手人寰而去。武友印一死,喬明云更是不敢繼續逗留。他假借給武友印靈柩送歸關內之機逃之夭夭一去不回。
幾天后,金哀宗到達蒲裕路視察,并宴請群臣。宴席間不明真相的蒲裕路節度使讓人獻上了被喬明云誤下了九味中藥的腐乳。不料,金哀宗品嘗之后大佳贊譽,認為其腐乳“身裹金綢,細膩潤滑,芳香撲鼻,匠心獨具”,于是乎欽定為宮中貢品,并封腐乳的調制者喬朋云為宮中膳部郎,限期到任。
喬明云聽說這件事以后大感詫異,沒想到自己還因禍得福。他也不敢耽擱,于是火速返回了武友印抓藥的藥鋪,記下了武友印治療胃病的藥方,然后進京就職。喬明云在宮廷的工作當然主要以制作腐乳為主,他所做的腐乳天下知名享有盛譽。這也就是克東腐乳的來歷。
我們今天的克東腐乳依然風味獨到,被譽為“中國行業十大知名品牌”。
怎么樣是不是口水都要流出來了!不過,別著急,真正讓人流口水的是下面這一個齊齊哈爾更大的味覺誘惑!這就是齊齊哈爾的家庭烤肉!

說起齊齊哈爾的烤肉之所以能夠在全國大火,首先還要感謝偉大的央視。是她在2012年播放的《舌尖上的中國》里,特別拿出一篇來講述了齊齊哈爾的家庭烤肉。而去年最火的電影《西虹市首富》里,主角齊齊哈爾人沈騰又讓“齊齊哈爾芭比Q”的亂入場景大火了一把,成為了齊齊哈爾烤肉的代名詞。

“齊齊哈爾”的本意在達斡爾語中是“天然牧場”或者“水草豐滿的牧場”之意,所以這里才能夠喂養出肉質鮮嫩的肥牛,這樣才有了齊齊哈爾美味的家庭烤肉。

烤肉的主角是牛肉,牛肉以肋扇和上腦,肥瘦相間的為最佳。而烤肉的關鍵點則在于一個“拌”字,各種的調料,油、鹽,少許的啤酒也是必不可少的嫩肉劑,由于每家每戶拌肉用料的不同也呈現出不同的味道。

烤品除了牛肉以外,也是五花八門,什么青菜、雞蛋、蛤蜊、地瓜、生蒜、魷魚、蘑菇,只要是能吃的就可以? ??鍋燒烤。烤串更是花樣翻新,什么腰子、雞心、韭菜、玉米、烤魚、蠶蛹等等,這么說吧,只有你想不到,沒有我烤不了!

在我們大齊帝國可以說是全民皆燒烤,基本上家家都有烤鍋,人人都會烤串。一到夏天,無論是街道兩旁還是小區里面,到處都有家庭燒烤的影子。或家人聚餐,或約上幾個知己,團坐在烤桌周圍,聽著炭火烤制鮮肉的“茲拉”聲,撲鼻的香味就這樣飄蕩開來。正是對齊齊哈爾人美好生活的真實寫照!

誠如《舌尖上的中國》里說“這就是家庭烤肉的味道,也是齊齊哈爾的味道!”

最后,今天是端午節,大家約起來!有酒,有肴,還有燒烤,有約的嗎?你來不來,我可以陪你喝!哈哈!
小A斯蒂芬寫于2019年6月7日。