在山西偏關縣。與寧武，雁門合稱三關，東銜管涔山，西瀕偏關河，因東仰西伏，又稱偏關。五代迄宋曾置偏砦，元時改關。現關城為明洪武二十三年（１３９０年）改筑，并置偏頭所，太原鎮總兵駐此。清改置縣，屬寧政府，轄邊墻四道。頭道邊在關北６０公里處，東接平魯縣崖頭墩界，西抵黃河，長１５０公里。二道邊在關北３０公里處，北貫草垛山，西抵黃河岸老牛灣，南連河曲縣石梯隘口，迤東達老營好漢山。長城至此分為內外，外長城即山西，內蒙古自然分界。三道邊在關東北１５公里處，東接老營堡，西抵白道坡，長４５公里。四道邊在關南１公里處，東起長林鷹窩山，西達教場。今存邊墻最佳處為黃河岸樺林堡地段，約３０公里，全部包磚，高聳河岸，甚為壯觀。其余大部夯土猶存，
隨山據險，好似黃龍逶迤于群山峽谷之中。
偏關老牛灣景區·融入特色二人臺演出
隨著二人臺的向外傳播，在演出中，藝人們對二人臺進行了改革和創新，特別是從民歌中汲取素材，并加以改編，隨著二人臺演出內容的豐富，它的音樂、表演和服飾也有所創新。
二人臺的傳統音樂唱腔比較豐富，多數是在一些民歌小調的基礎上發展而成的。下面小編將兩個視頻分享給大家。
1、、表演的節目
2、二人臺《走西口》選段
家門前唱大戲，愿偏關黃河老牛灣的演藝之花越開越美，越傳越廣，綻放出永恒的光彩。
轉自偏關老牛灣
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偏關！長城古堡第一縣！
每一個愛車愛游、有趣有品的人
都關注了“車游三晉”
近日，由山西省文化和旅游廳聯合山西晚報社共同推出的 長城精神提煉總結——“游山西·讀歷史”全媒體宣介活動來到了忻州市偏關縣，圍繞山西長城的6個核心展示園之一—— 老牛灣—丫角山展開，記錄長城內外的美好風光，探訪長城腳下的風土人情。
偏關長城
與黃河握手，山河關堡交相輝映
▲山西晚報11月4日08版報道
了不起的長城
因長城而名的晉北鎖鑰
偏關縣地處晉西北，北靠長城，西臨黃河，境內長城縱橫交錯，曲折蜿蜒，山河關堡星羅棋布，是我國萬里長城的精華地段之一，被譽為中華長城古堡第一縣。偏關縣長城概括起來有一個“第一”，兩個“唯一”。一個“第一”：偏關縣是山西省內長城里程最長的縣，全縣境內長城總長126公里；兩個“唯一”：一是偏關縣是山西省境內長城與黃河握手的唯一縣份，二是偏關縣是山西省內外長城交匯的唯一縣份。偏關長城把群山、黃河、雄關、古堡連成一體，地勢險要，氣勢雄大，既是古代完整的軍事防御體系，又在建筑藝術上具有很高的研究價值。
其實，偏關縣名字的由來，也與長城有著密不可分的關系。偏關縣是歷史上有名的“外三關”之一偏頭關所在地。據《偏關縣志》記載：城臨偏頭關，以關名縣。偏頭關，位于偏關縣黃河邊，與寧武關、雁門關合稱“外三關”，由于其東連丫角山，西瀕黃河，因東仰西伏，故名偏頭。現存關城為明洪武十三年（1390年）所建，明宣德、天順、弘治元年、嘉靖六年、隆慶年間均有修建。
▲ 俯瞰偏關城
“雄關鼎寧雁，山連紫塞長，地控黃河北，金城鞏晉強。”這是古人對偏頭關的贊譽。據偏關縣融媒體中心主任高永峰介紹，偏頭關歷史悠久，地處黃河入晉的轉彎處，為歷代兵家爭奪重地。“整個城形狀不規則，東、西、南三道城門均建有甕城，南門至西門一帶，磚石大部還在。”高永峰說，偏關城盡管四面環山，地處盆地，但隨著東高西低的山勢，像一只頭枕塔梁山、臥于關河川的巨犀，又稱“犀牛望月”城。城內主大街縱貫南北，樓房林立，商賈云集，街市一新。明清建筑古民居，青瓦房舍，各抱地勢，一展古樸古香的風韻。城中央的鐘鼓樓，石基磚拱，紅墻青瓦，飛檐歇山頂，雄姿穩健，十分氣派。古時關城內有寺廟108座，建筑宏偉。“雄關鼎寧雁，山連紫塞長，地控黃河北，金城鞏晉強。”明山西巡撫何喬新對軍事重鎮偏頭關給予高度評價。
除了偏頭關外，偏關縣還有老牛灣堡、草垛山堡、老營堡等，境內長城具有時間跨度大、空間分布廣、類型構成多、保存狀況復雜等特點。長城建筑涵蓋了關、隘、烽、堠、墩、臺、營、寨、城、堡、樓、望臺等多種形式，形成了完整的軍事防御體系，成為明代“晉北鎖鑰”“永鎮邊陲”之地。
富甲一方的商業集鎮
富甲一方的商業集鎮
偏關縣內，建筑規模僅次于偏關縣城的第二大城堡便是老營堡，這座位于偏關城東40公里的城堡歷代都是邊防重鎮，是明長城山西鎮重要關堡。老營堡周圍群山環抱，中間地勢平坦，東北緊靠長城，關河繞城南西下，它北控平魯，西銜偏頭關，南接寧武關，東連雁門關，軍事地位十分重要。俗有“銅偏關、鐵寧武、生鐵鑄成老營堡”之說。史稱“九塞屏藩，三關首鎮”。
▲ 老營堡城門樓和敵臺
老營堡由老營城、北幫城、南幫城三部分組成。據老營堡村書記李宇星介紹，老營城墻呈長方形，東西長500米，南北闊350米，街道為四大街八小巷。四大街為東西南北大街各一條，八小巷即東西頭道、二道四條街，依序有三道、四道、五道、六道街分列東西兩邊，皆為橫向排列，直抵城墻。城墻夯土高筑，磚石相包，猶如鐵鑄。此外，城墻環以垛口、射洞、望臺，建有女墻、甕城。城開東西南三門，各門皆存門額石匾兩塊。東門甕城內門額石匾已風化字不可辨，甕城外門額石匾事跡清楚，陰刻楷書“老營城”，并署有“萬歷六年”等字。西門甕城內門額石匾陰刻楷書“晉北鎖鑰”四字。南門甕城內門額石匾陰刻楷書“南控雁寧”四字，署“萬歷八年”。
老營堡東南25公里的南梁上有老營一景，名為老營石筆。石筆由13層石條壘砌，總高約7米，西北正面石碑上刻有“文星拱看”四字，東南面石碑上刻有“山誨鳳鱗”四字。除此之外，老營堡內主要建筑現存觀音廟、四圣閣、三官廟、城隍廟、點將臺。堡內還有老營守御千戶所、參將署、官署、文廟、財神廟、東衙門、藏經閣、玉皇閣、大寺等遺跡。據了解，明朝時期，整個堡城內街道整潔、商鋪林立，青磚碧瓦的民居鱗次櫛比。街市上到處是客商，蒙族商人的皮貨和胡油、牛馬等在此出售，而漢族商人的鐵器、銅器、棉布及其他日用品紛紛運往蒙區。特別是每年正月十五、五月端午、六月十八，是當地的廟會，也是商品交流大會。在外長城沿線的商埠中，老營堡可稱得上是富甲一方的商業集鎮。
內外長城在這里打了個結
偏關縣境內的丫角山，是偏關長城的兩個“唯一”之一。這里是明代九鎮長城中大同鎮與山西鎮的交界處，也是內長城與外長城的交匯點。
丫角山也被稱為柏楊嶺山，主峰海拔1832.3米，是附近最高的山。外長城從朔州市平魯區東行至偏關境內，于柏楊嶺與從神池境內北進偏關的內長城交匯，形成一個“丫”狀銜接點，所以柏楊嶺交匯處被形象地稱為“丫角山”。丫角山的幾道長城跨山而過，織成一個嚴密的軍事防御體系，是一處非常壯觀的長城景觀。
▲山西晚報記者采訪高政清
據長城文保員高政清介紹，丫角山最著名的是九窯十八洞，這是一座在兩山連接的山洼處巍然挺立的磚石結構空心敵樓。據了解，這座空心敵樓建于萬歷二十六年，是大回廊結構建筑，東西北三面墻上各有四個箭窗，南墻有兩個箭窗，和許許多多長城線上的敵樓一樣，上磚下石。“九窯十八洞是長城上設置功能最全的軍事堡壘，既是戎邊將士的住所和武器庫，又是阻擋和打擊敵人的軍事陣地。”高政清說道。九窯十八洞順著山勢像一幅畫卷一樣鋪在山坡上，守護著跟前的長城。
站在山頂向南眺望，東來大同方向的長城從丫角墩腳下向南延伸，三道長城形似鷹爪。一道是將軍會堡西至丫角山的十里邊墻；一道向西沿清水河縣、偏關縣界抵黃河老牛灣；一道向南進入偏關縣境內，由老營去往外三關。丫角山山險坡陡，出塞卻為平緩之地，是明朝北部邊防的重要隘口。
長城與黃河在這里“握手”
偏關縣長城的另一個“唯一”，也是偏關最為人耳熟能詳的一點：長城與黃河在偏關縣相聚。老牛灣，位于偏關縣城西北方向約40公里處，以黃河為界，北岸是內蒙古的清水河縣，西鄰鄂爾多斯高原的準格爾旗，是一個雞鳴三市的地方，這里不但是黃河進入山西的第一個村莊，更是黃河與長城第一次相見握手的地方；這里不但有保存相對完好的明代長城、古堡，還有山西境內長城上保留下來不多的空心敵樓和眾多的烽火臺。
▲老牛灣望河樓
老牛灣三面環水，一面連山，呈牛頭形狀，古堡古村落聳峙在懸崖峭壁之上，古村房舍都采用當地石材壘砌而成，石碾石磨隨處可見，石墻石院隨形而就，因此老牛灣還有石頭民俗博物館之稱。老牛灣的高臺之上，建有被譽為“黃河河防長城第一堡”的老牛灣堡，守衛著長城與黃河。城堡北側的山崖邊，矗立著一座居高臨下俯瞰黃河的空心磚樓，它就是老牛灣的標志望河樓。據《山西通志》載：老牛灣堡北至長城0.5公里，明成化三年（1467）總兵王璽筑墻，崇禎九年（1636）兵備盧友竹建堡。望河樓屹立在這里已經長達400多年，史料記載：望河樓夏守邊而冬守河即為寇衛。夏季瞭望外敵從陸路過來，冬季河面封凍，敵人容易從冰面上來犯，如果發現敵人來襲，則用燃放狼煙的方式向上一級匯報，望河樓以此保護一方平安。
老牛灣還是偏關外長城的起點，西起老牛灣，東至教兒埝村柏楊嶺，至今仍然保持原有風貌。與此同時，這里也是長城一號旅游公路的起點，長城一號旅游公路“0km”標志文化驛站就坐落在老牛灣，文化驛站以“萬里烽火盡滄桑、鋼鐵長城永不倒”為設計理念，整體建筑布局分為標志景觀、文化體驗、旅游服務、配套設施4大區域，以“0km”標志景觀石為中心，配建了長城文化體驗園、中國長城地圖景觀、文化觀景長廊、觀景臺、數字攝影互動平臺（最美長城）、房車營地營位、主題浮雕等，可提供房車露營、游客導引分流、數字景點、導游服務等。
長城腳下我的家
最早在景區開起農家客棧年收入如今翻了近10倍
呂慶文是土生土長的老牛灣人，以前一直在外地做生意，隨著老牛灣旅游逐漸興起，他回到了家鄉。“老牛灣景區未開發之時，村民大多在外地務工或做買賣，常年在外無法照顧家里，很辛苦，賺的錢也不多，正好家鄉旅游開始發展，就決定回來了。”呂慶文說道。2009年，呂慶文開始在老牛灣從事游船服務，2010年，利用其父親留下的幾間窯洞，他還開起了農家客棧。
呂慶文的客棧名為“老牛灣呂老大客棧”，最初只能放兩張桌子，依托幾間窯洞來提供住宿。“就是做些當地家常便飯，為路途遙遠的游客提供餐飲。”據呂慶文介紹，自己的客棧是老牛灣最早的一批農家客棧，當年來景區的游客還不是很多，一年下來，收入也就兩三萬。現如今，每年慕名而來的游客絡繹不絕，生意逐漸好起來了，自己的客棧也在幾年內不斷擴張。“現在有30多間房，最多能容納70多人住宿。”除此之外，呂慶文的游船生意也越做越好，他與幾名老鄉合伙組建了有21艘游船的船隊。“每年5月到10月是老牛灣的旅游旺季，游船加客棧，一年的收入比過去翻了近10倍。”
▲中國旅游攝影網主席團曾在呂慶文的客棧留影。受訪者供圖
國慶假期一過，來老牛灣旅游的人就少了。“天氣涼了以后，也沒什么游客了，船不能總在水里泡著，更何況冬天的時候河面還會結冰。”在見到山西晚報記者時，呂慶文正忙著將自己的游船拖上岸。“現在準備進入冬歇期了，明年暖和的時候再把船放下去。”
其實，像呂慶文這樣的村民不在少數，隨著老牛灣景區發展越來越好，村民思想意識也發生了巨大變化。各種獨具特色的農家樂在老牛灣如雨后春筍般開辦起來，當地百姓的日子是越過越有奔頭。長城、古堡、古村、古廟、棧道、碼頭，黃河天險成就了老牛灣的雄偉，而長城古堡更為老牛灣增添了無限神韻。
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編審：山西晚報 胡斌
文字/編輯：山西晚報全媒體記者 柴旭暉
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不過，此行我是奔著另一味在當地更為大眾化的風味而來，偏關人覺得那不過是家常飯，不認為是什么獨特的風味。偏關有三酸——“酸粥、酸飯、酸撈飯”。這種流傳在偏關、河曲、保德一帶的地方風味，早有耳聞，未得親嘗。千里走黃河第一站進入偏關縣，便迫不及待地想要嘗一嘗。據說，這道家常便飯街頭也有售賣，不過只有早上能吃到。一大早，在街頭遇到幾個從文筆塔晨練完的女人，給我指引了吃酸粥的方向，便直奔附近菜市場。
早7點鐘的菜市場還空蕩蕩的，一進門一輛人力三輪車上放著保溫桶，猜想應該是酸粥。攤主熱情招呼：“吃酸粥嗎？帶走還是在這兒吃。”果然不錯。鑒于從不曾嘗試，不敢貿然要一大碗，讓攤主少盛了半碗，以免浪費。原以為，酸粥比米湯略稠，會很酸。沒想到酸粥更像燜軟的大米飯，入口一嘗，也沒有想象中“酸”，粥中燜了土豆，軟爛的土豆泥和糜子米混在一起，入口沙糯，搭配酸咸菜，也還不錯。菜市場陸陸續續有人進來，都是圍著買酸粥的。
趁著客人少些，賣酸粥的赫四祥講起了酸粥的制作過程，幾乎日日吃酸粥的偏關人，一般家里都保存有酸漿，只需要用酸漿泡上米，第二天就可以做。若沒有酸漿，就需要將糜米或者小米用溫開水泡著，大約兩天左右，米發酵后，就可以做酸粥了。將土豆在鍋里煮上，米下鍋后一起燜煮，加些酸漿即可。關于這道地方風味的產生，赫四祥講，聽說是當年日本人來了，人們泡好米，來不及下鍋，躲過日本人后，回來發現米酸了，又舍不得倒掉，沒想到做出來之后，味道還不錯，于是就有了酸粥。其實，酸粥產生的歷史久遠得多，相同的都是戰爭導致了這一風味的存在。
偏關，也叫偏頭關，曾經是明代的九邊重鎮之一，是中國歷史上的邊塞地區，黃河岸邊一直戰亂頻發，尤其是宋、遼、金時期，邊塞百姓屢屢受侵擾，時常會出現泡了米下鍋卻突然要躲避鐵騎的情況。等到躲過對岸侵擾的敵兵，泡好的糜米自然已經發酵，戰亂中糧食本就珍貴，誰家舍得丟掉呢，久而久之，酸粥便成了一道地方風味。不僅? ??關、河曲、保德三地流傳，在黃河對岸的內蒙古的一些地區也習慣吃酸粥。不過，偏關最東面的南堡子鄉卻不好這一口，這個鄉距離黃河最遠。
任何一種地方飲食的成因，不僅有水土原因，還有歷史原因。如果想知道邊塞是什么味道，來嘗一碗酸粥吧。詩文里的邊塞風光在每個人的想象中，而酸粥是實實在在能品到的邊塞滋味。
山西晚報記者 李雅麗
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熱愛旅行的你，青睞的是迷人的自然風光，還是滿是人文情懷的古跡？小編這次給大家帶來的是對非常值得去的旅游景點盤點，看看這些地方有沒有你尋找的旅行的意義~#1臺中·國立臺灣美術館票價：除了特別展覽，免費入場開放時間：周二-周五9:00-17:00，周六、周日9:00-18:00(周一、除夕及年初一休館)簡介：臺灣美術館，簡稱國美館(也常稱臺中美術館)，位于臺灣臺中市西區五權西路一段二號，為臺灣重要的
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