舌尖上的誘惑——來秦皇島必吃的特色美食小吃!
說到秦皇島,大家第一時間想到的一定是諸多景點。山海關,北戴河,鴿子窩,老龍頭……但作為一個吃貨而言,怎么能不第一時間get到小島的諸多美食呢?小言特意為大家做了這篇小島美食攻略,速來圍觀!「回記綠豆糕」

入口即化,口感細膩回記綠豆糕是秦皇島山海關特產,入口即化,口感細膩,松軟香甜,口味醇正。是清真食品,在秦皇島市山海關天心胡同22號的清真回記糕點部可以品嘗到。半個多世紀來,用地產綠豆以及白糖,按祖傳秘方的調制生產出口味醇正的產品,深受市民以及周邊地區群眾的歡迎。「炭烤生蠔 」

原汁原味 將活生蠔撬開,將蠔肉和一邊蠔殼用清水洗凈,蠔肉瀝干水分備用。將洗凈的半邊蠔殼放在炭火上,每個蠔殼上放一粒蠔肉,邊烤邊加汁,聽到吱吱響后將蠔肉翻面再加汁,烤一下即可。「粉鴿子」

粉鴿子,一般更普遍的叫法是鴿子所謂粉鴿子就是用綠豆面貼在鍋里,做成的圓圓的很薄很薄的薄餅,可以燉著吃、炒著吃、炸著吃、蒸著吃、非常有益身體健康。在秦皇島的三區四縣大小超市集市村莊有賣,十分普遍。可以作春卷,千子等傳統美食,也可以焦熘、滑熘,十分美味。「麻醬燒餅 」

色澤微黃,層次分明,麻香醇正,松軟適口。與涮火鍋,喝羊湯相搭配同吃,味道尤佳
麻香醇正,松軟適口麻醬燒餅是河北秦皇島著名的特產小吃、風味美食,制作材料有面粉、溫水、酵母、芝麻醬、香油、鹽、糖、五香粉等。色澤微黃,層次分明。與涮火鍋,喝羊湯相搭配同吃,味道尤佳。「楊長子火腿腸」

秦皇島 市北戴河楊氏肉制品有限公司生產的火腿腸,呈玫瑰色,切成薄片,吃到嘴里鮮香可口,回味悠長,具有西式風味。這種火腿腸是一位名叫楊庭珍的老藝人創制的,時間長了,名氣大了,人們就給他起了個藝名叫“楊腸子”。「 梭子蟹」

螃蟹是海濱主要海產品。種類較多。大海蟹又名梭子蟹,是北戴河的主要海產品,體形較大,身形扁長,呈淺青色。春夏秋季到秦皇島旅游的朋友都能品嘗到它的美味。「烤大蝦」

香味醇厚,營養豐富 烤大蝦是以新鮮海捕大蝦為原料,烤制而成,再輔以適量湯汁即可使用。特點是色澤艷麗,香味醇厚,肉質細嫩,營養豐富。在青島“壕無人性”的大蝦,在秦皇島便宜的沒道理!「長城餑欏餅」

純粹的民間極品 在長城周邊所生的餑欏樹樹葉內,加入淀粉、三鮮等制成,餅皮略呈透明狀,味道清香適口。在位于秦皇島市山海關城關南路109號的鴻宴飯莊可以品嘗到這一美味。年輕的人們總是富有吃貨精神,高校附近總是各類美食小吃扎堆聚集的地方,尤其當夜幕降臨,晚霞下小吃攤位上閃爍的燈光是大學生們心中最美的霓虹。
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