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        都昌特產有哪些?推薦幾種都昌縣特產名吃,速來圍觀

        都昌縣,隸屬江西九江市,南聯五水,北通長江,位居南昌、九江、景德鎮金三角”中心地帶!

        都昌

        都昌,不止區位優越,物產也很富饒。

        銀魚、青蝦螃蟹、豆參、醉魚紫皮蒜、梔子花茶、張家嶺米粉、米粑粉、毛花魚梅干菜黃花菜、酒糟魚干辣椒、豆豉等都昌特產,你了解嗎?

        尋味#江西特色美食#,走進都昌縣,這幾樣都昌特產小吃,速來圍觀!

        煎粑

        都昌的早晨,通常是煎粑香味喚醒。包了餡的面團,一壓,放到油鍋里,炸成兩面金黃,焦香四溢便可。

        煎粑

        圓圓的煎粑,油亮誘人,酥脆的外皮包裹著咸香的內餡,肉的、素的、甜的、咸的,各種餡料,只要你想,這里就有。

        拌粉

        拌粉是都昌家喻戶曉的傳統美食。獨特的米粉制法,加上豐富的配菜調料,成就了這道令人難忘的美食。

        拌粉

        都昌粗粉條,入口口感更為勁道,柔韌彈牙,鹽菜、辣醬等調料,爽辣刺激,口口入味,難怪在都昌如此有名。

        南峰豆參

        圓滾滾、胖乎乎的豆參,是都昌幾代人的美食記憶。當地優質烏豆、黃豆為材,制成豆條,下鍋油炸,炸成柱狀就行了。

        南峰豆參

        剛炸好的豆參,輕輕一掰,豆香就散發開來,外殼的酥脆,難掩內心的柔軟,咀嚼后的回甘,更是增香許多。

        都昌米粑

        此物也叫餃子粑,曾被評為“江西名小吃”。細細的米粉,經過反復的處理,制成餃子皮,包上各種餡料,蒸熟就能吃了。

        都昌米粑

        比起面皮米皮口感更為柔韌,清甜更甚。再加上自己喜歡的餡料,實在是令人叫絕!

        豆參鯰魚

        豆參雖然也能單獨做菜,但不試試豆參鯰魚實在遺憾!豆參和鯰魚同煮,鮮美滋味隱藏在湯水、豆參中,新奇有趣。

        豆參鯰魚

        吸滿了 湯汁的豆參,魚湯四溢,綿軟柔韌,鮮甜滋味充斥口腔。凡是來都昌的游客,沒有不喜歡的。

        紫皮蒜

        通體紫紅,嬌艷的紫皮蒜,辣味十足,入口過癮!都昌的蒜汁,都比別處的氣味更濃,更加刺激!

        肥大的蒜瓣,每一顆都是氣味濃厚,作為都昌特產,為夜市、燒烤增加了不少收入,吸引了許多食客。

        紫皮蒜

        都昌縣,素有魚米之鄉的美譽。銀魚、青蝦、螃蟹、豆參、醉魚等遠近聞名,珍珠系列產品享譽海內外,還適合水稻、棉花油菜、紫皮蒜等生長。

        去都昌旅游,不止能領略渾然天成的自然美景,更能享受到集百家之長的美味佳肴。

        江西都昌,歡迎您

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