江西這4種特產美食，本地人和游客都愛吃，你吃過哪幾種？
江西，簡稱贛，省會南昌。江西位于中國東南部，常住人口4666.1萬，江西區位優越、交通便利，地處江南，自古為“干越之地”“吳頭楚尾、粵戶閩庭”，乃“形勝之區”，素有“文章節義之邦，白鶴魚米之國”之美稱。這里特產種類繁多，今天給大家隨便介紹幾種這里的特產。
寧都肉丸是江西省贛州市寧都縣的特色美食。寧都肉丸中的豬肉丸和魚肉丸是寧都客家過年或辦喜事必做的一道菜，意指團團圓圓、美滿幸福。寧都肉丸的圖片寧都肉丸是江西省贛州市寧都縣的漢族名菜，屬于客家菜。
宜春皮蛋是江西省宜春市的特產。宜春松花皮蛋，蛋白晶瑩透明，松花圖案美妙，蛋白、蛋黃層次分明，蛋黃凝而不固，聚而不流，蛋卷切面由內向外依次可見同心輪狀黑紅、豆綠、深灰、黑灰、茶紅五層深淺不同的顏色，故又叫五色松花皮蛋。其質柔嫩，味美芳香、清凈可口，獨具一格，深受國內外顧客歡迎。
三：上饒雞腿
上饒雞腿是江西省上饒市的特色美食。上饒山雞腿使用上饒當地山里野雞的特大雞腿，根據傳統工藝，釆用現代食品科技精心研制的鼎新產品，食之骨酥肉韌，香辣開胃，是佐餐，下酒，休閑及饋贈親友的美食佳品。
四：上饒炒粉
上饒炒粉是江西省上饒市的特色小吃。上饒市的上饒炒粉，是當地米粉的一種最常見的吃法，米粉為新鮮浸榨，粗而長，配上新鮮白菜，經過烹炒，美味可口。外形和桂林米粉相似，但口未明顯比桂林米粉更為勁道。可以炒，煮，燙著吃。
好了，今天這4種好吃的特產，就介紹到這里了，歡迎留言，并參與討論，本文排名不分先后，文章素材均來源網絡。#江西#
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