舌尖上的旅行 ｜ 娶媳婦必備的饒陽豆腐腦
要說饒陽的代表美食，豆腐腦絕對首屈一指。饒陽的豆腐腦不但歷史悠久，還深受當地人的喜愛，是娶親宴客的席上必備，地位之高甩了其它豆腐腦不知道幾條街。饒陽豆腐腦究竟有什么特別之處呢？
00:07━ ━ ━ ━ ━
無論是小學生一勺一勺的抿著喝，還是大人們端起碗呼啦呼啦一口全下肚，一碗熱乎乎的豆腐腦配上酥脆的驢肉餅，都讓人吃出了飽滿的幸福感。
豆腐腦是中國人最熟悉的早餐之一，它由豆腐與鹵組成，北方偏咸，南方偏甜。而在饒陽，它是饒陽人娶媳婦的必備之一。饒陽的這對鐵桿搭檔，到底有何神奇之處？
鹵，就是除了碗底的幾片豆腐腦以外，其他所有的東西，綠綠的，黃黃的，黑黑的，白白的，這五顏六色的鹵中，藏著怎樣的秘密？
作為至今饒陽縣經營時間最長，味道最正宗，祖傳三代的豆腐腦店老板，做了十五年豆腐腦的李永光告訴我們，最早的饒陽豆腐腦都是大骨熬湯，再配以14種以上的作料，如黃豆、饒陽黑醬、面粉、豬肉等。
凌晨四點左右，五大缸豆腐腦制作完畢，六點，素湯制作完畢，祖傳秘方的小料制作完畢，蔥花韭菜面片切好，面團驢肉燒餅備好。迎著東方的第一縷陽光，豆腐盛入碗內，再放入面筋片、韭菜、香油，澆上配制好的鹵湯、小料，第一碗豆腐腦上場了。
清朝光緒年間，豆腐腦的創始人韓玉用雞和豬肉熬湯，雞肉酥爛香味濃郁，一時間遠近聞名，其后他的子孫將其帶到了天津，定名“普通居”終日顧客盈門，生意興隆，豆腐腦揚名天津衛。
━ ━ ━ ━ ━
Hash:95cd1c48fc67d6fecc3a09abf156d2c45240e409
聲明：此文由 衡水文廣旅游 分享發布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯系我們 kefu@www.51kouyi.org
相關推薦
-
河北石家莊東部一個縣，是千年古縣，擁有北極臺景點
翻開河北省會石家莊市的地圖，會發現地處市境東部有一個深澤縣，地處石家莊、保定、衡水三個地級市交界地帶，全縣總人口約25萬。有一些山區縣至今沒有通高速公路，因為建設投入大、建設周期長。深澤縣地處平原，不過目前深澤還沒有開通高速公路，有一條津石高速公路過境縣西北部，目前正在建設之中，預計在2020年建成通車。平原縣不通高速公路，其實和經濟沒有太大的關系，因為平原縣的公路路況較好，可以滿足日常所需。如果
-
河南商丘夏邑縣三個不錯的旅游景區，看看有你喜歡的嗎？
夏邑縣：簡稱栗，古稱栗邑，河南省商丘市下轄縣，地處河南東部，縣域總面積為1481平方公里，素有“中國孔祖之地”之稱，是中國上古古都，華夏祖地，龍山文化的發祥地之一。境內著名的景點有天龍湖、孔子還鄉祠、彭雪楓將軍紀念館等。天龍湖：位于河南省商丘夏邑縣，前身是夏邑縣城湖，歷史悠久，始于戰國。天龍會總面積3000畝，以城墻為界形成內，外湖湖面廣闊。于1992年定名為“天龍湖”公園，具有“豫東西湖”美譽，
-
國慶怕擁堵，一個吃貨組團回內蒙老家四子王旗，說是就為吃它
#旅游攻略#世上再美的風景，都不及回家的那段路，這是一個粉絲跟我說的真實事件，前幾年國慶節去哪里玩都堵得厲害，再有人特多，聽說今年家鄉的雨水特別的好，草原難得一見的美，他這個國慶準備領同事和朋友組團回老家去吃一頓地道的羊雜碎，我特別能理解他的感受，他說”回家的路是最美的，那種期待感是去哪里都沒法比擬的“，其實，這就是所謂的”鄉愁“吧？沒有跟他談年齡，但他應該至少是70后或者80后中比較成功的人士，
-
日照最好的旅行社 日照最好的旅行社是哪家
日照最好的旅行社 日照最好的旅行社是哪家 1. 日照最好的旅行社是哪家2. 日照最好的旅行社是哪家公司3. 日照旅行社排名榜4. 日照風光旅行社5. 日照哪家旅行社比較好6. 日照旅行社前十名電話7. 日照旅行社有幾家8. 日照出國旅行社
-
亞太國際旅行社 亞太國際旅行社官網
亞太國際旅行社 亞太國際旅行社官網 1. 亞太國際旅行社官網2. 亞太旅行社有限公司3. 東亞國際旅行社4. 亞洲國際旅行社股份有限公司5. 亞太國際旅行社官網招聘6. 亞洲旅行社7. 亞太國際旅行社官網電話8. 美國亞洲旅行社官網9. 廣東亞太國際旅行社
-
一個旅行社有哪些部門 旅行社一般有什么部門
一個旅行社有哪些部門 旅行社一般有什么部門 1. 旅行社一般有什么部門2. 旅行社一般有幾個部門3. 旅行社屬于什么部門4. 旅行社一般有哪些部門5. 旅行社的部門6. 旅行社一般有什么部門管理7. 旅行社有哪些部門,工作分別是什么8. 旅行社一般有什么部門組成9. 旅行社職能部門有哪些?10. 旅行社一般有什么部門管
-
在瑞士中國旅行社 瑞之行國際旅行社
在瑞士中國旅行社 瑞之行國際旅行社 1. 瑞之行國際旅行社2. 瑞之行國際旅行社招聘3. 瑞之行國際旅行社怎么樣4. 瑞士旅行社5. 瑞麗旅行社
-
單人旅行不想去景點 沒人去的旅游景點
單人旅行不想去景點 沒人去的旅游景點 1. 沒人去的旅游景點2. 景區沒有游客3. 沒人去的旅游景點圖片4. 旅游不去景點的人5. 少有人去的旅游景點
-
辦護照沒有旅行社發票 護照可以訂票嗎
辦護照沒有旅行社發票 護照可以訂票嗎 1. 護照可以訂票嗎2. 護照可以預定汽車票嗎3. 護照可以買票嘛4. 護照可以訂票嗎現在5. 護照能買機票票嗎6. 護照能不能訂火車票7. 用護照可以買票嗎8. 護照能訂機票嗎9. 護照可以購票嗎
-
貴州所有境外旅行社 貴州海外旅行社
貴州所有境外旅行社 貴州海外旅行社 1. 貴州海外旅行社2. 貴州海外旅行社結構圖3. 貴州海外旅行社新疆游4. 貴州海外旅行社地址5. 貴州海外旅行社用英語怎么說6. 貴州海外旅行社花果園第八7. 貴州海外旅行社電話8. 貴州海外旅行社官網
-