汕頭達濠魚丸美食節，昨天開幕迎賓客
昨天上午，為期6天的第四屆“達濠魚丸”美食節在中海信汕頭創新產業城開幕，從潮汕本地特色小吃到周邊地區的代表性美食，琳瑯滿目的食肆“粉墨登場”，吸引了大批市民游客前往參與。
美食節就是吃貨們的狂歡時刻，達濠魚丸、紫菜、魚飯、墨斗卵粿，以及米潤、酥糖等，吸引了不少市民游客駐足品嘗。
我們啊，買了很多，一人買了200塊錢。——市民
美食節活動對我們文化是一種傳播，非常好，希望以后多點舉辦，一年有一次。——市民
毫無懸念，國家地理標志保護產品“達濠魚丸”，再次成為美食節的主角，主辦方在現場架起了大鍋，專門煮魚丸，讓市民游客免費品嘗達濠魚丸。
今年大鍋魚丸是最大的亮點，還是免費試吃，這個大鍋魚丸直徑3米，共有8個小鍋，主要是展示達濠魚丸與其他魚丸不一樣的工藝。——濠江區魚丸與餐飲協會秘書長 黃府春
我老家是河浦，我今天來參加美食節，感覺有嘗試到家鄉的味道，不錯。——市民
濠江東湖今年也拿出看家本領，除了糖蔥薄餅包紫菜，還創新推出新的紫菜菜品，短短一個小時就全部賣完。
我們的紫菜產品逐年有所變化，今年我們制作了豆花紫菜。——參展商 張華金
幾年來，濠江區連續舉辦美食節，大獲好評。今年的美食節，主辦方以“圓夢潮味·海絲潮馨”為主題，共設立138個攤位，展示潮汕及周邊地區的代表性美食，我市對口合作城市——黑龍江省鶴崗市也帶來了當地特色農產品。
把我們黑龍江省尤其是鶴崗市的優質產品，包括大米，油、啤酒還有很多雜糧來參加美食節。——鶴崗市向陽區參展商
據了解，美食節現場還將“做桌”，宴請市民朋友“食桌”，體驗濠江食桌文化。
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