莆田美食推薦，好吃到欲罷不能，垂涎欲滴！
溫湯羊肉是福建莆田傳統的漢族名菜，屬于閩菜系。制法是選擇上好的山羊，放血宰殺，脫盡毛，卸內臟，把整羊放入鍋中，用沸湯淋燙幾遍，迅速放入木桶中，再沖入適量開水，淹沒全羊，蓋上桶，待次日取出，按羊脖肉、羊脊肉、羊腿肉、羊雜肉四類分別切開。食用前，用鋒利的薄刃把羊肉切成薄薄的細片，裝盤上桌，佐以姜末、蒜片、老醋、醬油，味道特好，百吃不厭。
莆田鹵面是福建莆田的一道傳統美食，它和興化炒米粉、熗肉、荔枝肉、海蠣煎、西天尾扁食、泗粉、 菜頭餅、燜豆腐、生煎包都是莆田知名的美食，莆田鹵面更是莆田歷來款待親朋給好友，酒宴必不可少的一道主菜，使得莆田也有了“鹵面之城”的美譽。莆田鹵面又以江口鹵面最為出名，一般用于重要來賓接待，被稱為地道的莆田鹵面。
扁食工藝久負盛名，自有其傳承發展的歷史。在福建的莆仙境內，主要有清湯扁食和燕皮扁食兩種。西天尾扁食屬燕皮扁食，以制作工序精細富有獨特風味而名聞遐邇。
用純糯米粉為原料，拌上白砂糖粉末，再加上花生仁，芝麻等，干蒸熟后，切成四方塊，香甜可口，老人小孩皆宜食用，也是饋贈親友的佳品，在省內外及東南亞一帶頗受歡迎。
Hash:c132abce46e157738ec1641d393d006f10e3427c
聲明：此文由 世界中的超級吃貨 分享發布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯系我們 kefu@www.51kouyi.org
相關推薦
-
「重慶旅游攻略」送給第一次去重慶旅游的你
重慶是一座山城，也是一座非常有實力的網紅城市，去重慶游玩，其實安排兩天一夜的時間就夠了，如果要乘坐飛機，建議提前訂票，疫情期間價格相較便宜，如果是選擇成果高鐵去重慶，建議選擇重慶北站為到達站，這里離市區比較近。重慶全景Day1：解放碑-龍門浩老街-長江索道-八一路-洪崖洞住宿的話，我推薦你住在解放碑，這里是重慶市的市中心，吃住玩都方便，一大早先去龍門浩老街，然后可以去觀景臺看朝天門和東水門大橋，然
-
鄉村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮花仙谷景區：曾是花的世界，現今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
“五一”打卡莆田元宵：④涵江區?東大村
江口鎮5月1日—5日"五一"假期來東大村鬧元宵、品美食你就有機會獲得莆田餐巴提供的一份莆田特色小吃伴手禮現場抽獎！現場兌獎！東大村▲東大村心弦一動間攝福泉古驛道入莆第一村著名僑鄉素有“小南洋”之稱經過百年洗禮仍保存著30多棟較為完好的老洋房▲蒜溪公園▲古樹蒜溪穿村而過小橋、流水、古厝、福莆古驛道構
-
莆田這5個景區被嚴重警告、通報批評，這些景點你去過嗎？
最新通報！福建多地景區被嚴重警告、通報批評！有的還被摘牌了！看看這些景點你都去過嗎？近日，福建省旅游資源規劃開發質量等級評定委員會（以下簡稱“省旅資委”）通報了近期全省A級旅游景區復核檢查工作情況，決定對永安桃源洞景區、莆田九龍谷景區、沙縣小吃文化城、武夷山自遊小鎮汽車主題樂園景區等4家4A級旅游景區給予嚴重警告處理，限期6個月整改。對永定牛牯撲紅色旅游景區等24家3
-
世遺大會看莆田④ | 木蘭陂：興化大地的精神豐碑
壯哉木蘭陂木蘭陂，北宋大型水利工程的扛把子，氣勢恢宏的世界灌溉工程遺產、全國五大古陂之一、全國重點文物保護單位，更是推薦給每一位朋友的莆田必游打卡地。你可曾驚嘆三峽大壩的宏偉，早在宋代，人們便筑起了壯闊的木蘭陂阻止海水倒灌。站在陂上，腳下每一塊歷經千年巍然不動的巖石，無不浸潤著古代中華兒女的堅韌、汗水與智慧。你可曾感動于大禹治水的功勛，九百多年前，一位奇女子毅然賣掉家產籌款筑
-
莆田西兩大利好！中糧考察、木蘭陂世遺公園亮相
鐘譚片區綜合開發項目建設5月份，綠地集團鐘潭開發策劃方案上報市政府討論，從華橋城文旅項目沉寂后，綠地又殺了一個回馬槍，這一次較量不知道是誰妥協，還是方案優化后勝出？但是中糧也來了，在三盛、正榮一頓猛如虎拿地操作之后，鐘潭這塊把肉又會被誰吃掉？湄控公司為全力推進鐘潭片區綜合開發項目建設，積極主動對接近50家單位，開展80多次洽談工作，形成并逐步完善了《鐘潭片區綜合開發項目招商工作方案》。方
-
這就是莆田----千年木蘭陂，千年一座城
東有木蘭陂，西有都江堰并稱“中國古代水利工程文明雙璧”有了木蘭陂才有了福建四大平原之一的興化平原才有了莆田“文獻名邦”之美譽(配音/莆田市廣播電視臺婉笛）木蘭陂國家水利風景區全國重點文物保護單位世界灌溉工程遺產木蘭溪，莆田的母親河在莆田境內，西起山脈，東入大海，全長105公里。（攝影/郭勁瑜）木蘭陂跨木蘭溪而建是拒咸蓄淡工程典型代
-
福建莆田木蘭陂
新華社照片，莆田（福建），2019年5月15日福建莆田木蘭陂這是5月15日無人機拍攝的木蘭陂全景。位于福建省莆田市城廂區的木蘭陂始建于1064年，作為我國現存最完整的古代灌溉工程之一，木蘭陂被譽為福建的“都江堰”。歷經后世修整，木蘭陂至今仍發揮著引水、蓄水、灌溉、防洪、擋潮、水運等綜合功能。2014年，木蘭陂水利灌溉工程被列入首批世界灌溉工程遺產名錄。新華社記者魏培全攝
-
莆田木蘭陂入選首批國家水利風景區高質量發展典型案例重點推介名單
莆田木蘭陂入選首批國家水利風景區高質量發展典型案例重點推介名單來源：人民網-福建頻道莆田木蘭陂。福建省水利廳供圖近日，水利部公示了第一批國家水利風景區高質量發展典型案例重點推介名單。由福建省水利廳推薦的莆田木蘭陂水利風景區典型案例入選。莆田木蘭陂水利風景區，依托木蘭陂灌溉工程而建，屬于灌區型水利風景區。通過木蘭溪流域綜合治理賦能高質量發展，加大投入、提升規劃，科學保護利用世界
-
點贊！莆田熱心市民出資，25塊木蘭陂修陂碑刻首次拓片保存
連日來，人民日報、新華社、中央電視臺、中央人民廣播電臺、經濟日報等央媒相繼報道了莆田木蘭溪治理生動實踐，在我市各界激起熱烈反響。位于木蘭溪下游感潮河段的木蘭陂水利風景區內，碑廊25塊歷代名人撰寫的修陂碑刻也啟動拓片。這是木蘭陂修陂碑刻首次拓片，由熱心市民鄭振忠自籌資金，完成的拓片將作為木蘭溪生態治水的解讀材料。圖為王贊成認真對木蘭陂修陂碑刻進行拓片。湄洲日報記者陳斌攝昨日，在木蘭
-
