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        講究!易縣人一年四季就得這么吃

        有人說

        易縣人遇到節日只知道吃餃子

        立冬吃餃子,冬至吃餃子,春節吃餃子…

        誰要是這么說

        下次把這條微信發給他

        告訴他

        易縣一年應該這么吃

        冬天羽絨服一上身,所有的肉肉統統藏起來,是個大吃特吃的季節,所以咱易縣人在這個季節,依然是,吃,吃,吃~~!!

        冬至,除夕,初五--餃子

        冬天咱易縣人吃餃子次數最多,冬至當天吃餃子,除夕團圓吃餃子,破五還是吃餃子

        臘八--臘八粥

        每年臘八這天,所有的孩子都會接到媽媽的電話“今天早點下班,回家記得喝粥”

        小年--糖瓜兒

        二十三,糖瓜粘,糖瓜兒一吃,這年就算是來了

        三十--年夜飯

        易縣的冬天,平常日子吃的也很精彩

        涮肉

        在某個易縣下雪的晚上,全家人或者兩三好友,一起吃頓忠順齋或者百泉涮羊肉,這才是涮羊肉的正確打開方式

        羊肉或者牛肉汆丸子

        冬天講究補,易縣人怎么補?當然是喝這個。

        白菜熬凍豆

        每年冬天易縣人都要儲存大白菜,每年冬天還是惦記這一口兒~

        烤紅薯

        烤紅薯的香味兒傳遍整個胡同,我們就知道,冬天來了。

        竹簽穿的糖葫蘆

        "糖葫蘆好看,它竹簽穿,酸里面它透著甜"

        我吃糖葫蘆喜歡把糖吃光再吃山楂

        咱自己家曬柿子

        在易縣,碩果累累的磨盤柿樹,絕對是易縣秋冬季節的一道靚麗的風景。而用柿子制成的柿餅,更是一種美味的時令小吃

        春天是一年中萬物生長,乍暖還寒的重要季節。除了讓人陶醉的景色,原來春天應該吃的東西也這么讓人垂涎欲滴啊~~!!

        立春--春餅

        立春講究咬春,所以咱每個易縣人的家里,都會準備在這天吃春餅了。豆芽,粉絲,韭黃,菠菜這些“和菜”與自己家烙好的春餅一卷,這個春天算是愉快的來了~~!!

        ↓↓

        野菜餡大包子

        香椿

        薺菜餃子

        炸花椒芽

        夏天是一個露肉的季節,但是依然擋不住咱易縣人對美食的向往。夏天咱易縣人都吃什么呢?

        夏天最重要的,小伙伴兒們最盼望的就是端午節了,不僅有三天小長假,關鍵還有美味的好吃的,那就是

        ↓↓

        粽子,我最喜歡的是大棗的和豆沙的。

        除了端午節,夏天就是數伏了,什么頭伏,二伏,三伏...每一伏咱講究的易縣人當然也要吃吃吃了....

        頭伏--餃子

        二伏--面

        二伏的面也有很多種,您看看

        緊巴涼的炸醬面

        過水的芝麻醬

        三伏烙--餅攤雞蛋

        烙餅還是自己家里媽媽烙的最好吃。剛出鍋的烙餅,雞蛋放在里面一卷,那滋味兒,絕了~~!!

        在夏天,您以為端午和數伏完了,ZA們易縣人就沒有別的好吃的滿足自己了嗎?那您可真是小瞧了。我們還有這些呢~!

        咱易縣人夏天誰不約上發小二三,出去喝幾杯?喝酒的下酒菜不能沒有它們吧?

        毛豆/花生

        冷面

        喝酒當然少不了

        擼串

        除了喝酒,夏天咱易縣人更講究養生,為了避免中暑,必須喝這個

        ↓↓

        綠豆湯

        其他的夏天我們必吃的小零食,還有....

        雪花酪

        黑崩勁兒的西瓜

        狼牙山的桃

        秋天的易縣美不勝收,狼牙山的彩色天堂,黃柏坨的漫山遍野.....

        這樣美的易縣,除了要飽眼福,口福當然更不能少,就靠這些了.....

        貼秋膘,月餅,對咱易縣人來說這只是個秋天的開場白,因為真正代表秋天咱易縣的美食,這些才是

        ↓↓

        紫荊關栗子

        下班路上買一袋,回家看電視有個嚼頭

        井兒峪的柿子

        易縣遍山野的山里紅

        張天峪的鴨梨

        獨樂的蘋果

        有種傳說叫做

        在易縣永遠減不了肥

        看來是真的

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