萊州面塑俗稱面花、捏面人，是利用萊州獨特的原料資源優質小麥粉，采用傳統手工工藝制作的集觀賞和實用于一體的傳統工藝品，在萊州具有悠久歷史。經歷代面塑藝人對傳統的手工面塑工藝的積淀、探索和創新，萊州面塑的品種不斷增加，質量、外觀顯著提高，到目前已發展為新婚喜慶、嬰兒滿月、長壽百歲、上梁大吉、逢年過節等5大類100多個品種，產品銷往全國各地，年銷售收入達2000多萬元。
為保護“萊州面塑”品牌，維護“萊州面塑”聲譽，促進“萊州面塑”傳統產業做大做強，發展“萊州面塑”民間文化底蘊，萊州市工商局大力實施“商標強市”戰略，在廣泛調研論證的基礎上，積極推動爭創“萊州面塑”地理標志證明商標注冊，指導和幫助萊州面塑藝術協會完善申報材料，策劃商標圖案，經過積極努力，萊州市于2011年8月25日向國家工商總局商標局遞交了“萊州面塑”地理標志商標注冊申請，2011年11月13日，“萊州面塑”地理標志商標獲初審公告，2012年2月14日，“萊州面塑”被國家工商總局商標局正式注冊為地理標志證明商標。