陸渾銀魚是河南省洛陽市嵩縣的特產。嵩縣陸渾銀魚通體透明，營養價值極高，是美容養顏、補肝益腦的極品，98年被中國農業部評為“金質獎”，陸渾水庫被定為全國定點銀魚引殖基地。
陸渾水庫位于河南省洛陽市嵩縣田湖鎮陸渾村附近，黃河二級支流伊河上，距洛陽市67公里，控制流域面積3492平方公里，占伊河流域面積57.9%。
嵩縣自1993年引進銀魚項目至今，已經成為該縣出口創匯產品，“陸渾”牌銀魚已在國家工商總局注冊，陸渾銀魚曾在國家農業博覽會上獲得農產品金質獎，嵩縣也被確認為“全國銀魚引種定點基地”。
作為全國銀魚高產區、全國漁業休閑示范基地、省內最大的銀魚生產基地，嵩縣水產部門連年加大銀魚投放力度，不斷引進優質魚卵，減少種質資源退化，留足親體，合理捕撈，科學管理，使該縣銀魚產量穩定增長。目前，“陸渾”銀魚已銷往臺灣和日本、韓國、新加坡等地。