浠水糯米封缸酒是湖北省黃岡市浠水縣的特產。浠水糯米封缸酒呈黃褐色,具有香氣濃郁,酸甜醇和的獨特風味,含有發酵微生物分解產生的多種糖類、氨基酸、維生素等營養物質,有滋補保健之功效。
浠水縣釀酒原料得天獨厚,浠水產的糯米、高粱是釀酒的最佳原料。
浠水縣綠楊橋牌糯米封缸酒是湖北浠水天寶酒業有限公司生產的優質產品,該產品是以糯米為原料,采用民間傳統工藝,經糖化發酵封缸陳釀而成的黃酒。該酒呈黃褐色,具有香氣濃郁,酸甜醇和的獨特風味,含有發酵微生物分解產生的多種糖類、氨基酸、維生素等營養物質,有滋補保健之功效。1991年獲湖北省第二屆消費者滿意杯金獎。
湖北省浠水縣清泉鎮、蘭溪鎮共2個鄉鎮現轄行政區域
《浠水縣人民政府關于懇求界定浠水糯米封缸酒地理標志產品保護范圍的函》,浠政函〔2013〕31號
湖北省地方標準:《浠水糯米封缸酒》(草案)