茅市拎豆腐 湖南 ? 衡陽 ? 衡南 茅市拎豆腐 有“天下第一豆腐”之稱的茅市拎豆腐系當地黃豆制成，當地井水浸泡，不能摻一點米，這樣做出的豆漿鮮嫩可口，用茶油或菜油炸出的豆腐顏色金黃，四角嶄齊，外脆內酥，味道純正，非其他地方的油豆腐可比。
