燕窩銀耳羹 廣東 ? 肇慶 ? 懷集 燕窩銀耳羹 取燕窩15克、銀耳20克、冰糖10克。燕窩用清水浸透，銀耳洗凈浸透、切碎。取一個燉盅，放入燕窩、銀耳，用中火燉2小時。將冰糖放入燉盅內再燉半個小時即成。燕窩含活性蛋白，可增加皮膚細胞的活性；銀耳能促進血液循環，加強皮膚的新陳代謝。經常食用，可讓容顏長保青春。
