豬血糯米灌腸 廣東 ? 清遠 壯話叫“巫幫”。用糯米、花生、五花肉丁、豬血、綠豆及各種香料等混合，灌到洗凈的豬大腸內，兩端拴緊，用小針在腸上扎數個氣孔，再蒸熟，就制作成了豬血糯米灌腸，切片食用色美味佳，風味獨特，嫩滑可口，芳香宜人，是待客的佳肴，深連山同胞的喜愛。
