夏橙是一種珍貴的甜橙品種，屬反季節甜橙，其色澤鮮艷、黃里透紅、汁多化渣、酸甜適中，含有豐富的多種維生素和果糖，單果重0.12～0.15公斤，最大的可達0.3公斤，鮮食、加工兩宜；每年4月上旬開花，花期一個月；果實掛樹越冬，次年4月下旬成熟，具有果實成熟期與花期、幼果期同時并存的特點。每逢春夏之交萬畝橙園花果飄香，真是“花的海洋，果的世界”，尉為壯觀。
夏橙是江安縣的特色產業，種植歷史悠久，始于1943年，至今已有66年的種植歷史了。由“夏橙之父”西南農業大學教授張文湘先生從美國加尼佛尼亞州引入，由于氣候適合而大面積種植，現已成為江安縣水果的主要代表品種，從中選育出的“江安夏橙35號”、“無核夏橙”等多個優良新品系，已在生產上廣泛使用。江安夏橙不僅是四川省優質果品、農業部優質果品，還是中國國際農業博覽會名牌產品。目前，全縣夏橙生產面積達7萬畝，總產量3萬噸，是全國最大的晚熟甜橙——夏橙的重要生產基地，被國家農業部列為甜橙發展的優勢區域，其產品遠銷俄羅斯、香港、廣東、上海、成都等地，深受消費者的好評。
江安夏橙
地域范圍
江安夏橙產于四川省宜賓市江安縣，農產品地理標志地域保護區范圍包括江安縣所轄的江安鎮、桐梓鎮、水清鎮、四面山鎮、鐵清鎮、迎安鎮、井口鎮、陽春鎮、怡樂鎮、留耕鎮、夕佳山鎮、底蓬鎮、大井鎮、紅橋鎮、五礦鎮、蟠龍鄉、大妙鄉和仁和鄉等15鎮3鄉、297個行政村，地理區域位置為東經104°57′40″－105°14′33″，北緯28°22′20″—28°56′45″，東到瀘州市江陽區、納溪區，南到興文縣，西到南溪縣、長寧縣，北到自貢市富順縣。保護面積20萬畝，年產量30萬噸。
產品品質特性特征
（1）外在感官品質：江安夏橙果實中等大小，亞球形至短橢圓形，果面橙色，果皮較薄、中等粗細。果肉橙色至深橙色，質地較細，多汁，較化渣，酸甜適中，風味濃郁，富香氣。無核或少核。品質上等。 （2）內在品質指標：可溶性固形物≥11%，含有豐富的維生素C。 （3）安全要求：符合《無公害食品 柑果類果品》NY5014-2005標準要求。