清鎮豆鼓火鍋 貴州 ? 貴陽 ? 清鎮 清鎮豆鼓火鍋始創于20世紀70年代,現為清鎮的特色餐飲。用優質辣椒和優質豆豉作底料,加以其他佐料,以祖傳的配方熬制而成。豆豉香味醇厚濃郁,開胃可口,被廣大食客稱贊為風味美食一絕。