尋烏黃粄 江西 ? 贛州 ? 尋烏 尋烏黃粄，尋烏的一道特色小吃，是用禾米做的粄，有一種非常獨特的香味。黃粄具有健脾消食的作用，吃法多種多樣，可切成小塊，灑上一些白糖吃；也可用蔥、姜、香菇、鹽等配料制成香氣撲鼻的醬料，把黃粄蘸著這醬料吃；另外，還可將黃粄炒著吃，或煮雞湯吃等等。
