風味生煎包 臺灣 ? 基隆 ? 基隆 典故源自上海灌湯包,經小攤、夜市發展為具有臺灣風味的小吃。 風味一般分兩種口味。鮮肉口味大多以豬后腿肉拌高麗菜做成餡;另一種為純粹的蔬菜口味,以高麗菜和韭菜做餡,以粉絲輔助。包身松軟,吃時有鮮汁流出。