白宮米粉圓 廣東 ? 梅州 ? 梅縣 材料：白宮自產生熟漿制成干米粉1斤、五花瘦肉3兩、濕香菇1兩、農家薯粉1兩、生抽、鹽、胡椒粉適量 制作：先將米粉分成兩份，一份用油炸過，一份用溫水稍浸回軟，分別捏碎，豬肉剁成碎末與米粉混和，加入香菇，調入味料，拌入薯粉擠成小丸，放入盤中蒸熟即可。 成品特點：柔軟爽滑，素葷并舉，純香。
