產品的生態環境：“七百弄”牌旱藕粉絲，采用瑤鄉山區特有的旱藕（美人芋，芭蕉芋），嚴格按照食品衛生標準精制而成，在生產過程中不使用任何添加劑，是純天然的綠色食品。經科學檢測，“七百弄”牌旱藕粉絲含有葡甘露聚糖，多種維生素，微量元素，低脂肪蛋白質和人體所需的氨基酸。
產品特點：色澤透明亮白，耐煮不糊，湯清不混，質地細膩，滑嫩爽口。
營養價值：常食用旱藕粉絲，具有滋陰補腎、幫助消化、降脂肪、清熱解毒、健脾強胃、滋補營養等功能，尤其所含硒元素對預防老年性心血管疾病、骨質疏松、白內障、糖尿病有好處。
上市季節：一年四季
生產規模：大化高山天然長壽食品有限公司（原“大化瑤族自治縣天然長壽食品廠”）創建于2003年3月，是一家專門生產特色食品—旱藕粉絲的企業，年產量1000噸。
獲得榮譽：
1、河池市首屆生態綠色名特優農產品展評“特色產品”獎；
2、“河池市首屆美食節”授權使用“河池七珍”品牌；
3、河池市人民政府頒發的“河池市第二屆‘巨人杯’綠色生態長壽名優農產品展銷推介會‘特色產品’稱號”。