黃山市屯溪老街旅游景點 黃山屯溪老街旅游美食
導讀：黃山市屯溪老街旅游景點 黃山屯溪老街旅游美食 1. 黃山屯溪老街旅游美食 2. 屯溪老街美食推薦 3. 黃山屯溪區美食 4. 黃山屯溪老街小吃街 5. 屯溪老街旅游攻略小吃 6. 屯溪老街美食人家必吃 7. 黃山屯溪小吃一條街 8. 黃山屯溪老街美食攻略 9. 黃山屯溪老街旅游美食介紹
1. 黃山屯溪老街旅游美食
1.屯溪老街的百大小吃街：屯溪老街的百大小吃街是來到黃山以后必然要打卡的。這條老街上除了各品類的商鋪，最吸引人的還是香氣四溢的小吃美食。夜晚在這條街上，邊走邊嘗當地美食，是十分愜意的一大享受。
2.大潤發商業街：大潤發商業街在當下來看是屬于在黃山市區最繁華的一條商業街區了。在這里，設立了大型的商場、飯店。還有很多供人娛樂的設施場景，像是電影院、小吃街。此處是當地人逛街聚餐的首選之地，所以無論早晚都人山人海。3.黎陽in巷美食街：黎陽in巷美食街位于距離屯溪老街只有一江之隔的黎陽in巷，也有一個當地十分受歡迎的美食街。在這條小街上，有各式風格的餐館、小吃店，也有各種口味的甜品店、飲品店。應有盡有，花樣繁多。
2. 屯溪老街美食推薦
1 黃山雙石
黃山雙石是一道以石雞（即“石蛙”）和石耳為主材料的佳肴。
石雞是特色徽菜的制作材料，無論紅燒還是清蒸，其香味和肉質，比起雞肉和牛蛙肉都是有過之而無不及。
乾隆年間，乾隆帝弘歷曾在觀賞徽戲時品嘗此菜，感嘆道：“天下竟有如此美食，滑而不膩，沁人心脾”，當即給做這道菜的王廚子加官進爵，封為御廚，稱此湯為“龍王湯”。
2 臭鱖魚
臭鱖魚是來到安徽游玩，用餐時最常見的一道菜，可以說在安徽沒有一個廚子不會做這道名菜。
臭鱖魚又稱之為臭桂魚、桶鮮魚、桶魚，其來歷頗具巧合和趣味，這道“風味鱖魚”聞起來雖臭，吃起來卻意想不到的香，肉質鮮嫩爽滑，極大程度保持了鱖魚的原汁。
3 毛豆腐
毛豆腐算是和臭鱖魚齊名的一道徽菜，是以豆腐為主料制作的藥膳。
上好的毛豆腐生表面有一層濃密純凈的白毛，口味鮮醇爽口，十分開胃。
同好友來到安徽吃飯可以點上兩盤毛豆腐，一盤往往是不夠吃的哦！
4 臘八豆腐
在臘八前后，黟縣家家戶戶都要曬制豆腐，久而久之，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。
臘八豆腐由辣椒、大豆、五香等調味，口感豐富，有“素火腿”之稱。
5 屯溪醉蟹
屯溪醉蟹為屯溪地區特色美食，有著140余年歷史，工序復雜，需腌制1周左右時間，開壇之蟹，色青? ??黃，肉質鮮嫩，酒香濃郁，略有微甜。
屯溪醉蟹多在秋蟹肥時制作。
古時安徽商賈爭相購買，現在以小壇做包裝，可以購買來贈送好友。
6 一品鍋
一品鍋是徽州山區嚴冬時常吃的一道特色傳統美食，屬于火鍋類，適合一群人圍坐而食，非常適合好友聚餐。
一品鍋食材豐富，由豆腐、筍干、鴨肉、雞肉、雞蛋、火腿、魚肚等食材層層疊疊鋪就。
此菜鄉土風味濃，味厚而鮮，在飯桌上是一道非常“厚重”的硬菜。
7 黃山燒餅
黃山燒餅又名救駕燒餅、皇印燒餅，屬安徽黃山傳統名小吃。
黃山燒餅個頭小巧，可以整袋購買，方便攜帶，口味酥脆爽口，油而不膩。
在黃山游玩的話，如果餓了可以來上一個。
8 深渡包袱
深渡是歙縣的一個古渡口。明清時行商多背包袱旅行，途經深渡下到江南，深渡的飲食攤主遂仿其形。
深渡包袱與餛飩較為相似，內部包裹以火腿、香菇。可以煎食，也可以湯食。
9 刀板香
刀板香的主要食材為豬肉，輔料較為特殊，相傳胡宗憲在拜訪恩師時，恩師曾以此菜款待，師母將腌制好的豬肉放置于山筍上，同刀板一同蒸，而后切成薄片，同刀板一同端上桌，刀板留香，使得腌好的肉也非常開胃。
10 葛粉圓子
葛粉圓子觀之晶瑩剔透，食之質地柔韌有勁，味香甜，有清心明目之效。
3. 黃山屯溪區美食
其一、毛豆腐。
其二、汪一挑餛飩其三、黃山小燒餅其四、臭鱖魚（小飯館或酒店都有）
其五、紗面其六、魔芋豆腐等等吧，徽州特色小吃太多了，沒有辦法一一列舉，有興趣的朋友，歡迎來黃山做客！
4. 黃山屯溪老街小吃街
最繁華的地方當然是黃山市政府所在地屯溪區，而屯溪區又有幾個商業中心比較繁華，其中老街主要以游客為主，這里每天都有來自五湖四海的游客光顧，街道兩邊是琳瑯滿目的本地小吃，古玩一類的東西，還有許多風情酒吧。
其次是商貿城百大一帶，買品牌的東西可以到百大里面，吃喝玩樂到黎陽水街或者大潤發商圈
5. 屯溪老街旅游攻略小吃
屯溪本地的特色菜的話是臭桂魚和毛豆腐，然后再是一些筍有關的菜，小吃的話汪一挑混沌，? ??餅好再來的蟹殼黃燒餅 美食人家的各種小吃 老街一樓的毛豆腐，績溪炒米粉，天目筍干 還有臭桂魚，汪一挑的餛飩，五城茶干主要的要吃下徽菜 八大菜系之一去老街好的就一個地方。 老街一樓，美食人家。老街一樓是大餐什么的，美食人家呢就是屬于黃山的小吃。 土特產，貌似美食人家對面有家賣土特產的，天天爆滿，店名忘記了，人流量很大，到時看到就知道了！
6. 屯溪老街美食人家必吃
黃山屯溪老街哪家燒餅最好吃，當地人最熟悉啦，蠻多人都會慕名而來，而黃山燒餅有蠻多種的，看你們自己喜歡哪種感覺的，有一家叫蟹黃殼燒餅的，買來當做點心吃很不錯，很多來這里的游客都很喜歡吃這個，各色小吃琳瑯滿目，一定可以找到想吃的口味的
7. 黃山屯溪小吃一條街
1.屯溪醉蟹
屯溪醉蟹
屯溪醉蟹： 此蟹是安徽屯溪地區的著名特產，已有140多年的歷史。屯溪醉蟹個體完整，色澤青中泛黃，肉質細嫩，味極鮮美，酒香濃郁，回味甘甜，為宴上珍品。密封好的醉蟹，可保存兩個月而不變質。……
2.徽州毛豆腐
毛豆腐是安徽馳名中外的素食佳肴，大家習慣稱其為徽州毛豆腐。顧名思義，系以徽州的歙縣、屯溪、休寧（現全屬黃山市）一帶特產的毛豆腐（長有寸許白色茸毛）為主料，用油煎后，佐以蔥、姜、糖、鹽及肉清湯、醬油等燴燒而成。上桌時以辣椒醬佐食，鮮醇爽口，芳香誘人，并且有開胃作用，為徽州地區特殊風味菜。 “毛豆腐……
3.屯溪綠茶
屯溪綠茶
屯溪綠茶屬綠茶類，為歷史名茶。創制于清嘉道年間，由松蘿茶精加工演化而來。產于休寧縣、歙縣、黟縣、祁門縣、績溪縣等。 屯綠產區的深山狹谷，水繞山轉，迂回曲折，河彎和河川會合地段，長期沖積形成的河谷洲地，溪澗山塢深沖，土層深厚，透水性好，富含有機質，肥沃宜茶，“休寧四大名家”和“祁門四大名家”都是洲地茶……
4.屯溪臭鱖魚
屯溪臭鱖魚
清朝年間，沿江一帶的貴池、銅陵、大通等地的商販每年入冬時節都會將長江名貴水產鱖魚以木桶裝運至山區出售（至今祁門一帶仍稱之為“桶魚”）。商販為防止鮮魚在運輸途中變質，采取擺一層魚撒一層淡鹽水的方法，并經常上下翻動，待七八天后抵達屯溪等地時，魚鰓仍是紅色，鱗不脫，質未變，只是表皮已散發出一種似臭非臭的特……
5.屯溪腌鮮鱖魚
屯溪腌鮮鱖魚
“腌鮮鱖魚”原名“臭鱖魚 ”是徽州傳統名菜。幾百年來經歷代廚師精心研制，把傳統工藝更新、升華，使這一膾炙人口的佳肴延傳下來，至今盛譽不衰。去黃山、屯溪旅游的中外客人都以一嘗“腌鮮鱖魚”為快事。 約在300年前，沿江一帶的商販每年入冬前將長江中產的鱖魚運至黃山、屯溪、歙縣等地出售。由于交通不便，需要……
6.甜酒釀
甜酒釀
甜酒釀系用上等糯米釀制而成，在黃山市城區或集鎮的街頭巷尾，常可以看見有人挑擔子叫賣。擔子兩頭是兩只石鼓形的竹籃，竹籃上的蓋子中間鑲著玻璃，玻璃下面放著一碗碗米酒釀。那米酒釀中間還有一個凹坑，里面溢滿了甜酒汁。 甜酒釀的做法很講究，吃法也分為兩種。涼吃：在炎炎夏日吃上一碗，自是五腑透涼；熱吃：則在冬……
7.大呆臭
大呆臭
為王致和于清康熙年間創制，康熙皇帝品嘗后贊不絕口，特地御筆親書“青方：二字賜王致和，從此名聲大振。與浙江紹興的臭千張、安徽淮南的臭香干呈鼎足三分之勢，享譽海內外。徽州大呆臭，表面為灰、蘭、黑綜合色，內里潔白如玉，聞著臭、吃則異香，獨具一番風味，而由于大呆臭的制作工藝很復雜，所以這道風味小吃，恐怕只有……
8.伯娘紅燒肉
伯娘紅燒肉
伯娘紅燒肉是徽菜中古老的烹飪技法之一，其特點是烹制過程中滴水不加，全仗木炭余火將原料制熟入圍，成菜原汁原味，入口即化，尤顯徽幫本色。此菜源于古時山民日出而作的飲食習俗。早晨出工前，先將黑皮豬肉入砂煲生燒后塞入爐膛中，利用炭火灰燼長時間燉焐，使菜肴本身的天然味道完全釋放，散發出原始的肉香，收工回家即可……
9.沙地馬蹄鱉
沙地馬蹄鱉
黃山名菜 明初，戶部尚書連心榮將皖南山區的馬蹄鱉進貢給朱元璋，嗣后即為貢品。皖南山區，山高背陰，溪水清澈，淺底盡沙，所產之甲魚質地高出一等，腹色青白，肉嫩膠濃，無泥腥氣，當地民謠說：“水清見沙底，腹白無淤泥，肉厚背隆起，大小似馬蹄”，故稱馬蹄鱉。其采用火腿佐味，冰糖提鮮，炭火風爐小火細燉，熟后香……
10.黃山石雞
黃山石雞
叫它石雞是因為這種動物是與毒蛇共棲在山谷洞穴中的。老實說，石雞的外表跟雞一點關系都沒有，它是一種蛙類，造型和牛蛙差不多，不過個頭要大些，而且皮膚是黑色的。所以我覺得叫它“石蛙”還差不多。石雞是徽菜中特色的制作材料。無論是紅燒，還是清蒸，撲鼻的香味，豐滿的后腿，比雞肉或者是牛蛙肉有過之而無不及。徽州的……
8. 黃山屯溪老街美食攻略
多著去了。老街一樓，美食人家，臨江一樓（都? ??一樓公司的）山里伯娘，徽菜大院，龍華食府，紫云美食……
9. 黃山屯溪老街旅游美食介紹
屯溪老街是黃山旅游的景點之一，古色古香，美食當然不可少。其一、毛豆腐。其二、汪一挑餛飩其三、黃山小燒餅其四、臭鱖魚（小飯館或酒店都有）其五、紗面其六、魔芋豆腐
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