奶油小攀 浙江 ? 紹興 奶油小攀是一種形狀類似蛋撻的紹興小吃，是紹興著名的糕點美食。奶油小攀分上下兩層，下層的蛋糕胚由雞蛋和面粉制作而出，上面一層白色的圓頂是由蛋清打發后制作而成，烤出來的奶油小攀底部有著脆脆的口感，而上層是濃濃的奶香味，醇香四溢。傳統的“小攀”是用雞蛋、雜糧、水果漿等為選料，用特殊工藝制作而成的，不加任何添加劑，營養豐富、疏松可口，是一種難得的特色休閑小吃。奶油小攀做法十分講究，因為味道美味，外觀特色，引來男女老少的一度好評。中文名：奶油小攀類型：美食原料：雞蛋、雜糧、水果漿等
