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        大連的什么海鮮好吃?

        魚類
        花鱸(俗名:鱸子魚)
        習性:終年棲息于近海水域,不作遠距離洄游。冬季棲息于較深的水域越冬,自早春開始,逐漸游向近岸和河口區索餌。
        大瀧六線魚(俗名:黃魚
        習性:近海冷溫性底棲魚類,全年生活在沿岸及島嶼的巖礁附近,一般水深50m以內。該魚有護卵習性,雄魚或雌魚守護卵子孵化。
        藍點馬鮫(俗名:鲅魚
        習性:夏秋季結群向近海洄游,一部分進入渤海產卵,秋汛常成群索餌于沿岸島嶼及巖礁附近。
        大頭鱈(俗名:大頭魚)
        習性:為冷水性底層棲息魚類,通常棲息在大陸棚、大陸坡、水深50-80m的海區。
        半滑舌鰨(俗名:鰨板魚)
        習性:溫水性近海底層魚類,喜棲泥沙底質海區。隨季節變化在近岸淺水和離岸深水之間移動,5-10月多棲于沿海近岸,11月游向越冬場,笠年3月下旬再游向近岸攝食。
        牙鲆(俗名:偏口、牙片)
        習性:冷溫性底層海水魚類,喜棲泥沙底海域,一般白天臥伏于海底,少活動,夜間游動覓食,有結群洄游習性。
        方氏云鳚(俗名:面條魚蘿卜絲(幼魚)、高亮葉(成魚))
        習性:一般生活于近海,棲息于近岸沙泥底質水域底層,常在巖礁附近的海藻叢中活動。幼魚喜集群,成魚較分散。
        棘頭梅童魚(俗名:大頭寶)
        習性:暖溫性魚類,喜歡棲息在沙泥底質中下層水域。無長距離洄游習性,僅冬季向相對深水區移動。
        真鯛(俗名:加吉魚、紅加吉)
        習性:常棲息于水深30-90米、溫度較高、底質為礁石、沙泥、沙礫或具藻類叢生的海區,喜歡結群,游速較快。
        玉筋魚(俗名:面條魚、銀針魚
        習性:趨光性強,喜集群,具有鉆沙習性。冬末春初隨沿岸水溫的上升,分批成群游向沿岸沙底質水域產卵,親體產卵后逐漸死亡。
        黃鮟鱇(俗名:蛤蟆魚)
        習性:喜棲息于近海較深水域的巖礁附近或沙泥底質底層。游泳能力差,無追逐食物能力,常逆流潛伏不動,以第1棘的擺動誘捕食物。
        軟體動物
        蝦夷貝(學名蝦夷扇貝
        原產日本,現已引進我國,并已在山東遼寧北方沿海進行人工養殖、增殖生產。
        鮑魚(學名皺紋盤鮑
        成鮑多生活在深水處,幼齡鮑多棲息在低潮線下水淺處。夜間活動覓食,白天則潛伏于巖礁的縫隙處很少活動。
        海蠣子(學名太平牡蠣
        屬于廣溫性貝類。其對鹽度的適應范圍很廣,主要分布于低潮線至水深20米的淺海區。
        渤海對蝦(學名中國明對蝦)
        蝦爬子(學名蝦蛄
        多穴居,常在淺海沙底或泥沙底掘穴。? ??捕食小型無脊椎動物,能輕易破壞獵物的外層硬殼。
        嘎巴蝦(學名鼓蝦)
        鍋子(學名光棘球海膽
        多選擇水深20米左右的巖石海底棲息,喜歡在高鹽水域生長,喜歡溫冷巖石海域。生長速度與生長海域的水溫密切相關。
        海參(學名刺參
        體形大小、顏色和肉刺的多少常隨生活環境而異,喜棲水流緩穩、無淡水注入、海藻豐富的細沙海底和巖礁底,晝伏夜出;夏季水溫高時進行夏眠;環境不適時有排臟現象。
        腔腸動物
        海蜇(學名面蜇、沙海蜇)
        傘部可生食,也可加工成蜇皮,口腕可加工蜇頭。本種的刺細胞有劇毒,人體被蜇后皮膚紅腫,痛癢,重者休克甚至死亡。

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