潮汕地區寶地——普寧的這些景點、美食你有聽說過嗎？
廣東有一個縣（市），可能大家聽說的少。但它是中國紡織產業基地市，是著名的康美藥業所在市，是粵東最大的陸路口岸，它就是潮汕地區的普寧市。
普寧是一座歷史悠久的小鄉縣，近幾年發展飛快，甚至已經向國際化的步伐推進。隨著發展，越來越多的人去到普寧游玩。今天，豬豬就來介紹這個坐落在粵東的小小鄉縣，有哪些值得一去的景點。
洪陽德安里
德安里位于洪陽鎮南村，是清末廣東水師提督、名將方耀與其兄弟共同營建的家族集居寨，是潮汕地區現存規模最大、保存最完整、歷史時期較長的巨型府第式建筑組群，也是國內罕見的府第式古村落。
整個德安里分“老寨”、“中寨”、“新寨”三部分，占地面積6.3萬平方米，建筑面積3.2萬平方米。寨內有客廳、祠堂、佛堂、書齋、臥室、餐廳、庫房、閣樓、門房，還有寨前廣場、后花園、蓮池、寨門、圍墻，圍墻外有護寨河，房屋總數773間。整個建筑規模之大，構筑之精，造型之美，堪稱建筑藝術一朵奇葩。
南溪鎮位于廣東省普寧市，因其村南臨溪而得名。
歷史上的南溪鎮，榕江流經于此，以水路為主，水系十分發達。“綠滿南溪”、“爽爽南溪”現成為該鎮生態旅游的特色名片，被譽為“一座會呼吸的江南水鄉”。
南溪鎮有座南巖寺，古稱南庵，是普寧古八景“南巖遠眺”之勝地，也是佛教嶺南禪宗之名跡。古寺歷史悠久，文物眾多，人文景觀豐富，擁有規模、數量居全國之最的玉石佛像，享有“東方玉佛國”美譽!
百二丘田旅游景區（四季花海），位于普寧市大南山街道灰寨村后山，地處“生態公益林保護區”和“三坑水資源保護區”之間，享有“普寧城市后花園”、“天然氧吧”等美譽。
百二丘田作為一座山來說，十分之不高，山間小徑縱橫交錯，兩旁叢叢綠蔭，是平時登高、鍛煉、日常休閑運動的一個好地方。
高中的時候，休息日有時間就會來到百二丘田走一趟，放松身心，感受大自然。
鲘溪生態景區
位于普寧西南部，距市區50多公里。鲘溪原始神秘，重巒迭障，林木蔥蘢，山清水秀，生態環境優美。核心景區有普寧首峰峨嵋嶂，千年古剎圓通庵，高山云霧“峨嵋嶂知青”茶場，怪石林立的“石公嫲”石林，水柔石奇的“九龍灣”，峽深瀑奇的“山鷹巖”，宛若仙境的萬畝梅園，源遠厚重的“司馬第”和“吉康古道修路志”。
下架山碗仔古村落
碗仔村位于練江一級支流湯坑溪源頭區，隸屬普寧下架山鎮。
碗仔村得名于山體形狀。村屋都是用石頭建造的，青翠茂密的藤蔓攀援著屋頂，枝條垂在墻壁上，整個村莊宛如古堡一般。觀賞價值非常高。
身在其中能感受到非常復古文藝的氣息，是個拍照的絕佳好去處。
說完了普寧值得去的景點，其實普寧有個更值得說的地方！那就是普寧的美食！
普寧腸粉
普寧腸粉與廣式拉腸完全不一樣，普寧的腸粉醬汁粘稠，用料十足，一般會用豬肉沫、香菇、魷魚絲、雞蛋、鮮蝦、牛肉、蠔等等，還有別處吃不到的腐竹腸粉！
飽滿的底料，一口腸粉咬下去，全都是幸福的味道。
這絕對是普寧最值得說的一種美食！是一種神奇的醬料，搭配之后可以讓很多美食的味道更加鮮美。
一般都是用來炒通菜、蒸排骨等；作為醬料，蘸雞肉、鴨肉、魚肉等【一般清蒸的伴之更加美味】。
一定要試一下！強推！！
普寧豆干應該是只在普寧地區盛行的小吃，是著名特產之一。它是用大豆作為原料，加上其它東西制成的一種豆制品。
最常見的一種做法是通過油煎處理，炸至金黃色，皮脆肉嫩。
嚼之清脆爽口，豆腐入口即化，配置特制的韭菜鹽水，咸淡，口感俱佳。
砂鍋粥
普寧人，或者說潮汕人愛喝粥，尤其愛砂鍋粥。真正的砂鍋粥是用專用的砂鍋煮出來的咸香粥，原料從排骨、田雞、魷魚到鮮蝦、鮑魚、蠔、蟹等等，煮出來的粥糖水清甜，肉質鮮嫩，如果在寒冷的冬夜里，喝上一碗熱氣騰騰的砂鍋粥，能從天靈蓋幸福到腳底板！
各種粿
粿是非常著名的潮汕小吃，使用粳米粉和成的，普寧的粿品種非常多，常見的有紅桃粿、油粿等等。粿內的餡料多種多樣， 有糯米飯、各種蔬菜、小餅干、花生等等。
下面直接上圖！
這幾種之中，洪陽粿汁是最出名的。其實在普寧的店里，這幾種除了主要的原料，其他的配料如湯、肉、豬雜和青菜基本是一致的，味道鮮美，偏清淡型。洪陽粿汁特別值得一試！
烙
烙也是很有特色的小吃，主要做法是用生粉或者薯粉加各種原料放到平底鍋里煎。最出名的烙大概是蠔烙了，這東西潮州叫蠔仔烙，廈門叫海蠣煎，其實都大同小異。
相信很多朋友在一些大排檔都有吃過這道菜，是非常大眾又美味的食物！。
另外比較大眾的烙還有秋瓜烙，玉米烙，南瓜烙，厚合烙。
落蹄粿，炸番薯
落蹄粿也有叫豬腳圈的，是把面粉和餡料放在特定的工具里（像個勺子一樣的碗狀工具），
然后放到油鍋里面炸得金黃，吃起來又香又脆。
一般主要餡料非常豐富，有韭菜，芋頭，玉米，南瓜和風仔豆。
炸番薯其實就是拿番薯蘸了攪拌后的面粉糊放進去炸，吃起來既有番薯的甜味，又有面粉的香味。
現在這兩種東西在外面已經很少見了，炸番薯還能自己在家里做來吃，落蹄粿已經好幾年沒吃過了！有機會見到的話一定要試一下！
落蹄粿
炸番薯
普寧的美食實在是太多了，牛肉粿、蓮藕湯、深夜豆漿、卷章等等等等。這里特別適合休閑游，如果你對普寧的景點或者美食有興趣，一定要來一趟。
交通也十分方便，不用擔心小鄉縣落后，看看下圖——
國際商品城
萬泰匯
普寧的國際化不是說說而已！來一趟吧！
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