阜新市彰武縣6大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
彰武縣隸屬于遼寧省阜新市，地處遼寧省西北部，科爾沁沙地南部，東連康平、法庫兩縣，南接新民市，西隔繞陽河與阜新蒙古族自治縣相鄰，北依內蒙古自治區通遼市的庫倫旗和科爾沁左翼后旗，下面小編給大家分享一下到了彰武縣要品嘗一下的6道地方美食。
1、彰武手把羊肉
手把羊肉的色、香、味、形都代表了阜新地區蒙古族牧民粗獷、豪放、熱情、虔誠和好客的性格。如今，手把羊肉已成為彰武乃至阜新地區待客的美味佳肴。
2、阿爾鄉開河魚
阿爾鄉鎮在彰武城西北52公里遼寧和內蒙古交界處。阿爾鄉多沙漠、泡子、沼澤，這里的泡子多出野生的鯽魚，每年春天開河時節，人們都來這里吃“開河魚”，有的從沈陽、阜新、盤錦、通遼等地專程趕來。
3、清溝魚宴
清溝魚宴可謂色、香、味、型樣樣俱全。糖醋魚酸里帶甜，焦汁魚甜中帶咸，干燒的棗紅色，紅燒的金黃色，溜魚片乳白色，清溝魚宴的特點主要有以下三種：一是魚鮮味美、口味純正。食用的魚均采用現吃現捕現作的方式。二是烹調技術高超。不同的魚采用不同的做法，用魚的不同部位，可做出不同口味的佳肴。三是烹調方法花樣繁多。有紅燒、干炸、糖醋、清燉、清蒸、酸辣、滑溜等20多種。
4、彰武大扁杏仁
彰武大扁杏仁是遼寧省阜新市彰武縣的特產。彰武縣大扁杏基本以龍王帽為主，其杏仁粒大、品質優，目前彰武縣生產的大扁杏仁在市場上供不應求。
5、彰武花生
彰武縣種植花生歷史由來已久，資源優勢明顯。彰武縣多半土地為沙質土壤，適合于 花生種植，白沙、唐油、阜花等優勢品種在彰武縣已種植多年，質量上乘，具備出口創匯能力。
6、蒙族餡餅
蒙古族餡餅是一種風味面食，距今已有三百多年的歷史。最早是以當地特產的蕎麥面制皮，牛羊豬肉為餡，采用干烙水烹的方法制成。
以上是給大家分享的彰武縣的6道地方美食特產，味道都很不錯，到彰武縣的朋友可以找找嘗嘗，歡迎彰武縣的朋友給留言進行補充。
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