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        指南 | 潛藏在杭城深處的美食街區 一半市井一半小資

        人民日報社

        溫暖而又小資的咖啡館、安靜卻極具格調的清吧、飄著食物香氣的餐館、不時還夾雜著一兩家網紅面包店……沿街走過,每一家店都值得你駐足停留。

        圖:@隱心生活

        不過這并不是在上海的網紅馬路,而是在杭州城西地鐵2號線古翠路出口的一方小天地。

        與車水馬龍的文二西路相鄰,被繁茂的綠蔭遮蔽,說是老街,卻同時隱匿著文藝小資的一面。那便是通普路-高技街-益樂路一帶,這個在城西人民心中的美食小商圈。

        通普路

        爸爸糖手工吐司

        爸爸糖這個牌子,在短短的兩年間,從南京無錫、上海開到了杭州,幾乎開到哪兒就火到哪兒,而且每一家都是好評不斷。

        而通普路這一家算是新開的分店,隔著10米外就能聞到濃郁的面包香氣。據說還有人特意從城東趕過來買,可見這網紅面包店的魅力。

        吐司每天都是限量供應,去晚了有一些可是買不到的。16種口味可供選擇:原味、皇冠、巧克力、咸吐司、招牌肉松、奶酥、蔓越莓、咸芝士、皇冠藍莓……吃起來柔軟綿實,每次一口氣都可以吃完一袋。

        地址:通普路5號

        人均:34元

        營業時間:09:00-21:00

        More Cocktail Lounge

        位于通普路上的More,門面并不招搖。夜幕降臨時,招牌的燈亮起,這家低調的小店才展現在大家面前。推開門,就會發現里面別有洞天。店內風格裝修正如其名,less is more,柜臺和酒架上擺放著各式各樣的酒,燈光柔和溫暖,簡單又不失格調。

        與一般的酒吧不同,這里安靜而美好。靜謐慵懶的音樂流溢在空氣之中,調酒師熟練地在吧臺忙碌著,幾個朋友在這里小聚再合適不過,淺酌幾杯,在微醺中拋下所有煩惱。

        如果對雞尾酒不熟悉,也可以讓店員推薦,店員會耐心地解釋每一款酒的特色和味道,直到你滿意為止。周四是Lady’s Night,女士可以免費續杯,而且酒單也會不定期更新,每次過來都總會有新鮮感。運氣好的話,還可以偶遇高顏值的男神老板哦。

        地址:杭州市西湖區通普路19號

        人均:103元

        營業時間:19:00-02:00

        35mm Café

        如果要細數杭州的網紅咖啡館,35mm絕對是榜上有名。區別于一般的網紅店,它沒有選址在繁華的沿街路段,而是隱于通普路的綠蔭之下。但這也不礙于無數的回頭客光顧,每到周末,想要覓得一處位置可不是那么容易的事情。

        咖啡館以攝影為主題。店內的風格也不是千篇一律的白色北歐風,而是選擇了暖黃的色調,原木搭配著柔和的燈光,玻璃窗外綠葉在微風中搖曳,時間都慢了起來。

        兩層樓的布置,偌大寬敞的同時,將空間利用得恰到好處。最喜歡的是二樓窗邊的位置,點上一杯拿鐵或荔枝冰美式,看著被玻璃窗框起來的那一方綠意,慢悠悠地浪費一個愜意的午后。

        地址:通普路21號

        人均:51元

        營業時間:09:00-23:00

        歡牛蛋糕店

        圖:微博@兔醬的美食手帳

        初看名字會覺得有點土,但如果在微博上簡單搜索一下,就會發現這家其實是杭州非常出名的網紅蛋糕店,引發了一波又一波的美食熱潮。

        圖:微博@啊拉嘻嘻

        最出名的莫過于他家的豆乳盒子,可以說是鼻祖級的存在。用料非常實在,甜而不膩,很適合喜歡甜品吃貨們。

        而最近還推出了波波蛋糕,滿滿的珍珠鋪在松軟的蛋糕上,用叉子一戳,珍珠便滑到盤子上,讓人忍不住拍照發朋友圈,秒殺所有網紅美食~

        地址:通普路29號

        人均:37元

        營業時間:周一至周日10:00-20:00

        Abutlamb 八角杯咖啡

        八角杯就在35mm不遠處,由于店門牌比較隱蔽,需要仔細觀察才能發現。以鮮明的綠色為主色調,店面不大,幾個吧臺、幾張高腳椅就構成了整個空間。

        山羊頭logo延續了主店的風格,靈感來自于咖啡的起源。店內使用溫暖簡單的美式風格,咖啡也保持著一如既往的穩定水平。

        一杯拿鐵只要23元,Espresso只要17元,美式也不過是19元,在杭城里動輒30多元一杯咖啡店中,算是性價比非常高的一家。

        地址:通普路33號

        人均:29元

        營業時間:08:00-20:00

        高技街

        柒嘉咖啡

        門前一個大大的黃色數字7,遠遠就能看到這個醒目的標志。晚上燈亮起來的時候會更加顯眼,不少人都會被吸引駐步。

        圖:微博@-CHEN-J

        店內裝修簡潔明亮,黃色與白色的搭配讓整個咖啡館顯得青春活力,進入店里,心情都輕快起來。老板曾獲得全球最具含金量的咖啡師認證,這里每一杯咖啡都是老板的心血所在。

        除了咖啡,這里的甜品都是店里親手制作,客人在此能夠感受到這一份專注和用心。提拉米蘇、酸奶慕斯、水果塔、咖啡卷……每一款都會帶給你驚喜。

        地址:高技街35-1號

        人均:38元

        營業時間:周二至周日11:00-21:00

        B Barista&Bartender

        在杭州,咖啡酒吧其實并不多,而B就是最受歡迎的一家。店主是一對情侶,老板是咖啡師,老板娘則是調酒師,相互配合將這家店打理得井井有條。

        白天,這里播放著輕柔的音樂,點上一杯美味的咖啡,端著書享受午后的閱讀時光。夜晚,喝上一兩杯威士忌,伴著昏暗的燈光來一場微醺。

        店里還養了幾只 喵星人,鏟屎官可以過來擼貓,不時會聽到貓咪發出撒嬌的聲音,或是慵懶地躺在角落里,心情完全被治愈。

        地址:高技街58號

        人均:46元

        營業時間:周一,周三至周日13:30-02:00

        十一的咖啡店

        圖:@柒在杭州

        走到高技街,第一眼注意到的便是這家咖啡店。白色的招牌,沒有明確的名字,門頭只掛了COFFEE幾個字母,干凈簡潔,讓人頓生好感。

        圖:微博@大醬醬小江湖

        老板名叫十一,店名便由此得來,女朋友負責制作甜品。整個咖啡館除了散發著迷人的咖啡香氣,還有甜膩的戀愛味道。

        正好可以用一杯冰美式結束這個夏日,埃塞的豆子香氣十分濃郁。甜品也是一大賣點,巧克力黑松露、carrot cupcake或者是蜜瓜酸奶凍芝士蛋糕,都非常值得品嘗一下。

        地址:高技街74號

        人均:31元

        營業時間:周日09:00-21:00,周一至周六 09:00-22:00

        清風小館

        不起眼的門面、不算很大的空間、簡單的裝修風格,組合在一起構造了“清風小館”這家小店。一共也就五六張桌子,但在食物上卻暗藏乾坤。

        圖:微博@小岸店

        店里主打南洋風味的美食,主廚是新加坡米其林三星名廚JUSTIN QUEK的高徒,所以出品絕對不會馬虎。

        最出彩的就是披薩和沙叻,地道得會讓你錯覺自己身處于東南亞。性價比也非常高,人均50就能吃到飽~

        地址:高技街86

        人均:52元

        Sunset Blues

        “在某個很冷的冬天的夜晚,一個人走到路邊的街角,突然看到一家小酒館,進去之后發現里面很溫暖,還有很多認識的朋友,他們笑著向我舉起酒杯。”這是酒館主人闡述的一個理想的景象,而他經營的Sunset blues就是這樣一個用酒給人提供溫暖和安慰的地方。

        從選址到裝修,其中許多復雜的工序,他全是自己一人完成,包括許多陳列在吧臺的酒,也都是他從家里帶來的原有的珍藏。

        周末有電影放映,而不定時還會有駐場坐鎮,也會有一些音樂愛好者來小聚,適合文藝青年來這里小酌。

        地址:高技街96號

        人均:70元

        營業時間:17:00-02:00

        益樂路

        MILL

        MILL前不久才重新裝修過,環境以簡約風格為主,黑白色調略帶點性冷淡風,讓人進門就感覺心境都變得平靜。進入大廳,因為銀鏡的反射,視覺上讓空間和吧臺無限延伸。

        這里大概是鏟屎官的最愛,“MILL”與喵同音,所以店里都是以貓的元素點綴其中。前廳擺著吉祥貓雕塑,酒柜里穿插著貓的擺飾,墻上掛著貓的壁畫,而酒單上的酒也是各種貓。

        里面隱藏了一個專屬的VIP區——MILL House,想要進入必須要先找到開關。VIP區是復古典雅的酒紅色,腔調十足。

        地址:益樂路77-79號

        人均:159元

        潮中人潮州

        圖:微博@切沃索

        作為一個地道的廣東人,在杭州想要找到一家正宗的粵菜館確實很困難,但潮中人味道確實很不錯,每天夜宵時分總是會客滿爆棚。

        益樂路這家分店環境還不錯,不是熙熙攘攘的大排檔風格,而是布置得非常有格調,加入了復古的元素,讓吃飯這件事都變得精致起來。

        來這里必點的就是砂鍋粥,可以加入蝦、蟹、干貝或其他海鮮。白灼魷魚也是招牌菜之一,蘸著芥末吃非常過癮。

        地址:益樂路39號

        人均:122元

        營業時間:11:00-03:00

        七條魚精致料理

        在杭州眾多日料店里突圍而出并不容易,而七條魚就是比較知名的一家了。店面不大,價位不算高,飯點的時候還有可能需要排隊。

        這里有一些別家沒有的特色菜,在食材的處理上也有自己的獨到之處,比如說芥末章魚使用熟章魚,秋刀魚是梅子味的,烤鰻魚的醬用的是自己的配方。

        而小飛君最喜歡的是招牌的三文魚拌飯,三文魚拌著芒果和雞蛋,沒有一點腥味,反倒很清甜,吃完后從口腔到胃都能感到滿足感。

        地址:益樂路75號

        人均:156元

        營業時間:11:00-14:00,17:00-22:00

        (來源:Feekr旅行)

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