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        速速集合!20家晉江老店回來啦~保證不跑空!

        泉州舌尖美食官方帳號

        最近經常有晉江的小伙伴在后臺留言:

        九兒九兒,

        我已經準備好了要報復性消費,

        可以推薦幾家晉江老店嗎?要開店的!

        速速集合!

        20家晉江老店合集這就分享給你們!

        保證不跑空~

        01

        王賊牛肉

        “王賊,來一碗牛肉”

        王賊長子“歪阿”師傅

        從庖丁到廚師的轉身,第一代掌勺人王賊憑著多年的誠信和過硬的技藝,成就晉江老字號“王賊牛肉”。

        迄今三代相傳,“那攤王賊的”依然是年長熟客嘴里最親昵的稱呼。

        時間:11:00-20:30

        地址:泉安中路與蓮嶼街交叉口北100米(福隆店)

        02

        王肥老字號肉丸

        “來吃要趁早,晚了沒得挑”

        靠著一碗肉丸湯起家,但是王肥店里的每一樣美食都被食客們追捧,咸飯、醋肉、炸雞腿、炒冬粉、白水豬腳……

        二十多年,它家的味道還是一如既往地好,每次路過時,都得停留一會,來店內吃點東西,即便只是一碗普通的肉丸湯也心滿意足了。

        時間:10:00-18:00(賣完收攤)

        地址:青陽街道青華南區233號(老店)

        晉江市泉安中路翰林春天043號(新店

        03

        煙仔蚵仔煎

        “它家的蚵仔煎是招牌必點—松、香、甜。”

        位于深滬東垵菜市場口的“煙仔蚵仔煎”,最早是在深滬的老街營業,粗算年份,也有80多個年頭了。

        每天蜂擁而至,連綿不絕的食客,就是它口碑的最好證明。

        時間:7:00-19:30

        地址:晉江深瀘鎮菜市場

        04

        超群芋圓

        “芋圓+瘦肉湯,獨一無二的老味道”

        從上世紀50年代走到今日,“超群芋圓店”依然備受食客推崇,許多人驅車前往,只為了這一口地道的老字號味道。

        雖僅有2件單品——芋圓和瘦肉湯,卻從不影響它們成為爆品,暢銷不衰。

        時間:10:00-18:00

        地址:晉江市龍湖鎮衙口村施連燈大道入口(鎮政府對面100米)

        04

        好再來固本錢

        “那些熟悉的泉州老味道,吃到哽咽”

        好再來固本錢,藏身小巷里的非物質文化遺產,青陽人無人不曉。

        虎咬草是招牌,還有好食卷、咸煎、菜頭粿、醋肉、冤枉炸、三合面花生仁湯……全都是熟悉的泉州老味道。

        時間:08:00-13:00;15:30-20:30

        地址:青陽錦繡街71-73號

        05

        大怣面線糊

        “必點的還是大腸,醋肉這些...”

        一碗面線糊,三代人的傳承,六十余載的堅持,如果你路過蓮嶼街一定要到大怣喝一碗面線糊。

        這里24小時營業,無論你什么時候來,總有一碗熱乎乎的面線糊在這里等你。

        時間:00:00-24:00

        地址:福隆商業廣場一期(國貿中心大廈北)

        06

        小怣面線糊

        “一天賣2000多碗面線糊”

        大怣和小怣兩家原本就是一對兄弟,有人是大怣的死忠粉,自然也有人只認準小怣。

        咸飯配面線糊,這是老饕才知道的吃法,咸飯飯香撲鼻,顆顆晶瑩飽滿,說不上是什么神仙美食,但飽腹完全足夠。

        時間:00:00-24:00

        電話:0595-82985520

        地址:晉江青陽泉安中路520號

        07

        撈面良沙嗲

        “良啊,老樣子來一碗”

        撈面良60多歲了,今年是他賣沙嗲面的第36年。據說泉州的第一家沙嗲面,從他開始。

        沙嗲面出餐速度很快,下面、剪料、舀湯,行云流水的一套動作一天至少重復幾百次,三分鐘就能搞定一份,分量也很足,滿滿當當都是誠意。

        時間:24小時營業

        地址:晉江市青陽玉堂街17-19號

        08

        真味道飲食店

        “保持古早味< /a>最大的秘訣在于手藝和食材”

        于青陽菜市場的這家真味道花生湯,八九歲就會煮湯的莊師傅守著青陽菜市場的攤子也有30幾年了。

        他家的花生湯分為“帶花生仁”和“細磨”兩款。食客們到店之后再根據自己的喜好,添加手打雞蛋或芋頭。

        地址:晉江梅嶺社區南山路125號

        09

        純炳肉羹

        “8元一份,整整一大碗,相當實惠”

        九兒心里兒時的味道,就是衙口這家傳承3代的純炳肉羹。

        肉羹湯色濃稠,豬肉裹上薄薄的地瓜粉,細膩扎實,沒有肉腥味。加一點蒜泥,蒜香味隨著湯氣直上,立刻喚醒了味蕾。

        地址:晉江市龍湖鎮衙口大同路27號

        10

        庵埔山壺仔飯

        “無論多少年過去,仍然是傳統配方”

        這碗藏在老街深處的“爺爺級”壺仔飯,不僅沒有招牌,甚至可以說是非常簡陋。

        飯里不過只有三層肉、香菇、花生和蓮子幾種配料。除此之外,就剩下碗底那彌香的鹵肉湯汁。

        時間:9:00-19:00

        地址:晉江深滬工字街5號(老街深處)

        11

        仁和餐館

        “一碗湯,讓客人追了十幾年”

        仁啊師傅是許塘人,年輕時在部隊炊事班練就了一身廚藝。靠著一碗老鱉燉鴨湯吸引了一大波熟客。

        哪怕村子拆遷,搬到竹園小區,客人們還是一路跟了過來。

        時間:11:30-14:00;18:00-21:00

        地址:晉江市梅嶺街道竹園路60號

        12

        老蔡石花膏

        “完全是心中NO.1的石花膏

        老蔡石花膏遠近聞名,從爺爺輩傳下來的制作石花膏的手藝,上過不少電視節目。

        來老蔡家,石花膏是標配,滑溜溜、冰涼涼,配上四果湯吃,瞬間降溫幾個度,一個字“爽”!

        時間:10:30-22:30

        地址:晉? ?市青陽翰林春天翰林路1號(離錦繡街老店很近)

        13

        銘輝沙嗲面

        “晉江家喻戶曉的老字號”

        這一碗從臺灣漂洋過海而來的美味,不止是晉江人鐘意,每年更有不少食客從全國各地慕名而來。

        精妙之處就在于湯頭了,湯色紅亮,口味咸鮮香辣。

        時間:10:30-22:30

        地址:晉江市青陽翰林春天翰林路1號(離錦繡街老店很近)

        14

        阿龍扁食

        “清清淡淡,很合咱厝人的口味”

        從1989到2020,從安徽到晉江。阿龍和他的扁食見證了青陽這座城市的歲月變遷。

        阿龍家的扁食皮薄肉實,一口一個滿嘴都是肉香!

        時間:6:30-24:00

        地址:晉江市陳埭鎮西坂村錦新路30號)

        15

        梅嶺舊街肉粽

        肉粽是小時候吃慣了的味道”

        招牌挺新,門店卻已經很老舊了。30年前它曾經是青陽有名的肉粽店,人群可以從門口排到馬路上,火爆過整個晉江。

        糯米軟糯咸香,里面還藏著軟爛入味的三層肉,就是小時候吃慣的肉粽的味道!

        地址:晉江市實驗小學斜對面巷子進去200米東巖苑6棟49號

        16

        好味道蛋糕店

        “好味道,都是童年記憶里的味道”

        不大的店鋪藏在翰林池市場出入口旁,兩三張桌子,擺滿幾十種小點心,發糕、綠豆餅、橘紅糕...

        招牌的蒸蛋糕只用雞蛋、白糖、水下去做,吃起來濕潤有彈性,口感細膩綿軟,有淡淡的甜味,不澀不噎,連香味都是溫溫柔柔掃過鼻尖。

        時間:7:30-21:30

        地址:晉江泉安中路629號

        17

        豐源食品店

        “閩南傳統小吃的味道”

        隱在深滬的豐源食品店開了40多年。老板姓詹,從18歲開始,就和親人一起做信杯餅、蒜蓉枝、冰餅、油酥餅等閩南小吃

        這間純手工古早味的老店每天都會有慕名而來的客人。詹師傅說,“可能我這輩做完之后,就沒人接手了,? ?為我們都是純手工做的,很辛苦。”

        時間:10:00-20:00

        地址:深滬鎮港阜街東7號

        18

        吳阿嬤的店

        “不少朋友專程來吃這一碗潑鹵”

        深滬鎮港阜街東19號,有一家沒有名字的店。有人說,問路要問“小番潑鹵”才能找得到。

        這一碗潑鹵,味道有點酸,溫柔中帶點辣,還有一絲甜和阿嬤滿滿的關心。

        地址:晉江深滬鎮港阜街東19號

        19

        鮮統(宣統)清補涼

        清補涼是店里的超人氣選手”

        這是一家“半家族氏”的店鋪。阿姨負責煮,阿叔負責包裝,偶爾來幫忙的大兒子負責外賣配送。

        十字街的街坊換了一波又一波,可總還是有人會穿過熙攘的街市,來買一碗口味清甜的清補涼。

        時間:上午7:30-晚上22:00

        地址:晉江磁灶鎮十字街51號(磁灶中心衛生院往前200米)

        20

        老字號六角井

        “他家的味道和價格一直沒變”

        從1945年開到現在的六角井大腸豬血,是名副其實的老字號,開了幾十年,傳到現在已經是第三代了。

        他家的大腸豬血湯,湯頭是精髓,醇而不膩,豬肉軟嫩,大腸Q彈,搭配起來鮮香十足!

        地址:泉州市晉江市玉堂街43-45號

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