商洛山陽縣6大推薦美食，地方美食彰顯地方特色
山陽縣位于陜西省商洛市，屬陜西東南部，地處秦嶺南麓、商洛市南部，因縣域北有流嶺、中有鵑嶺、南有鄖嶺，遂有“三山夾兩川”之稱，下面小編給大家分享一下到了山陽縣要品嘗一下的6道地方美食。
1、酸湯水餃
酸湯水餃是山陽一種歷史古老的風味小吃，具有1000多年的歷史。酸湯水餃的湯是酸湯，餃子一般是羊肉餡的，餃子吃的時候，把羊肉水餃放在特制的酸湯內食用。
2、漫川八大件
"八大件"分為"四扣碗、四炒盤"。順序為："刮刀丸子(扣碗)、肉絲大炒(盤)、豆油卷子(扣碗)、干炸雞塊(盤)、甜醪糟肉(扣碗)、紅薯丸子(盤)、紅蓮蹄子(扣碗)、肉片小炒(盤)"。
3、山陽羊肉泡
山陽羊肉泡是陜西省商洛市山陽縣的特色小吃。山陽羊肉泡在煮饃過程中加入了羊油熬成的辣油，辣味與羊肉的鮮香渾然天成，形成了濃郁的百分百山陽味道。可以說在外面的山陽人最想念的吃食除了自家的飯外大概就是羊肉泡了。
4、山陽豆油皮
山陽豆油皮是陜西省商洛市山陽縣的特產。山陽豆油皮即油豆腐皮，營養豐富，味道鮮美，不僅是山陽人宴席必上菜肴，也是饋贈親友的上佳禮品。
5、山陽核桃
山陽核桃，距今已有1000多年的栽培歷史，是陜西省商洛市山陽縣的特產，山陽核桃味美殼薄，口感香酥，為食中佳品。
6、山陽九眼蓮
山陽九眼蓮，已有500年栽植歷史，受山陽獨特自然環境影響，所產藕橫切面以髓為中心，均勻分布9個氣腔，比湖北白蓮多1-2個，故稱九眼蓮。曾為貢品上貢朝廷，人們常以“色白質脆味香甜，好菜要數九眼蓮”來稱頌山陽九眼蓮。
以上是給大家分享的山陽縣的6道地方美食特產，味道都很不錯，到山陽的朋友可以找找嘗嘗，歡迎山陽的朋友給留言進行補充。
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