別錯過！和廣西欽州的美食來一次親密接觸！
咱大廣西兄弟姐妹民族眾多，口味豐富。而欽州有著屬于自己的獨特美食，也有集合了這座城市地道美食的各種小吃。著名美食節目舌尖上的中國都曾經到欽州品鑒過當地的各種特色小吃。我們來看看都有哪些美食呢？
欽州大蠔
欽州以大蠔最為聞名，蠔的吃法多種，可炭燒，煮湯、炒食、炸食、打火鍋、姜蔥、白灼、鐵板、油泡、鮮焗生蠔等樣樣皆益，每當冬季來臨時，蠔味肥美，鮮食尤其甘甜。蠔肉經過加工成為蠔豉，清蒸最佳，也是非常實用配料佐菜。
欽州自然生長的毛蟹肉鮮味甜，營養價值高，深受消費者的喜愛。目前已列為主要名優品種開發。
欽州名氣最大的小吃是豬腳粉。用當地特有的上好細米粉，配以調制好的熟豬腳做佐料而得名，香辣鮮爽！在欽州，一般的豬腳粉店都或沒有店名，或以老板的姓氏命名，且隱藏在一條條曲折的小街小巷里，悄悄地散發出它樸素的香味。
瓜皮
嫩脆爽口、酸中帶甜、香味濃、口感好、增加食欲。是當地人最喜愛的一種小吃。
靈山燒鴨粉
將扁粉在開水鍋里稍氽后盛入碗中，添一大勺肉湯，加花生米、青菜、蔥花等成一碗湯粉。酸甜開胃不油膩！
螺肉為主要原料，配上一些蔬菜翻炒而成的一道菜肴。再加上一些辣椒，那么炒螺肉將會無比的香辣爽口，非常入味。
海鴨蛋是欽州沿海灘養殖的“欽州麻鴨”生產的，這種麻鴨的體型大，產蛋率高，日常以海蝦、海魚、海蟹為食，因此產出的鴨蛋個頭大，蛋黃比普通的蛋黃更加的橙紅，營養物質也更加的豐富。上次，姑姑從欽州回來，也是給我 們帶來了一箱子的鴨蛋，小孩特別愛吃。
石斑魚
清蒸的石斑魚的肉質細嫩，口感鮮美，營養豐富。每次都點上來一份石斑魚，夾著一塊魚肉，沾點醬汁，真是棒極了！
看了這么多好吃的，有沒有一樣讓你食欲大增呢
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