太誘人!江津五大古鎮,簡直就是隱藏的“美食天堂”

當美食遇上古鎮
注定是一場美麗的邂逅
閑暇的周末時光
逛逛江津的特色古鎮
看舊時光在清幽的青石板上緩緩流淌
享用觸手即得、張口便歡的人間風味
散步、賞景、嘗鮮
生活的煩悶一消而散
白沙古鎮,扼長江之要津,自古就是交通要阜,繁華一時,這里至今仍保存著規模最大的巴渝山地民居建筑群。

順著白沙這座千年古鎮徐徐漫步,一路遇見的都是歷史的回憶。
那些古樸的老建筑、吊腳樓,正向來往的人們講述著發現在這里古老的故事,關于白沙的前世與今生,縮影中的“小重慶”記憶。
白沙鎮的驢溪酒廠燒酒生產技藝,被評為了“重慶市級非物質文化遺產”,還有著名的“江小白”便是產自于此。

午后,在寬院子、白鶴樓品嘗江津富硒美食;

(美食攻略) 當地美食:
豆花飯、包谷粑、正宗白糕、藕圓子、臊子面、柿餅、香酥小黃魚、燒白、粉蒸肉、酸菜魚、辣子田螺、江湖土黃鱔、烤魚
十二道傳統風味:鄒記水晶涼糕、鄒記手搓冰粉、李軍風味涼面、湯水豆腐腦、傳統豬兒粑、手工高絲、美味燒黃鱔、手工蛋卷、工藝糖人、板板街鱔魚面、和和菜、月亮粑
特色餐飲:1.寬院子
2.白鶴樓
地址:白沙鎮濱湖路四號
3.古鎮印象
地址:白沙鎮豆糠街56號私房菜
春節期間,到訪中山古鎮,有著名的“千米長宴”款待你;而平時,則有聞名遐邇的“美食三絕”,令你垂涎欲滴。
中山古鎮,仿佛一幅凝固的山水畫,小橋流水吊腳樓,木墻黛瓦依舊在。
穿行在狹窄的老街上,遇見的是數十家各式各樣的傳統老字號,還有彌漫在街道上的烤糍粑、烤豆腐、高粱酒的香氣。


一路走一路吃,糍粑的甜軟、豆腐的咸香交纏在舌尖,手里還提著高粱咂酒,讓你帶回家慢慢品嘗。



夏日有清歡,閑游中山古鎮,午后陽光漫過街鋪,斑駁的光影忽灑在青石板路,讓人恍如穿行時光遂道,靜靜體會流轉古韻的味道。
石板糍粑、煙熏豆腐、高粱咂酒
傳統風味: 特色餐飲:1. 香西湖
地址:江津區中山鎮古鎮老街101號
2. 臨溪雅舍
地址:江津區中山鎮
3、馮三姐石板糍粑
地址:江津區中山鎮311鄉道中山古鎮
塘河古鎮塘河古鎮,一江碧水環繞,有著光輝燦爛的古建筑文化,樸實無華的民俗民風,風光旖旎的優雅環境。
這里煙雨朦朧、竹排悠悠、漁舟點點,仿佛江南水鄉模樣,一派詩情畫意。


來到了塘河古鎮,最不能錯過的美食,就是酸筍魚。



酸辣鮮爽的酸筍魚,選用的是產自塘河本地的滾子坪富硒瘦身魚,加上自家老壇泡制的酸筍,味道無比鮮美爽脆。
還有古鎮的梅子酒、黑豆花及其他家常小菜,亦是你不可辜負的美味。
1. 可園山莊
地址:江津區塘河古鎮荔鄉路252號2. 賴記黑豆花·老街家常菜飯
地址:江津區塘河古鎮西3. 逢源人家
地址:江津區塘河古鎮思善街62號
石蟆古鎮石蟆古鎮,自元末建成,至今已有六百多年歷史,白墻黛瓦的古院落、寧靜古樸的古院落,歲月更迭,魅力不減。
順著石蟆老街,拐進古巷深處,就是聞名遐邇的清源宮;
石蟆中壩島上,成片的甘蔗林如青紗帳般,隨風起舞;
島上香甜的古法紅糖味,瞬間喚醒藏匿于心底的甜蜜記憶......
津西明珠——石蟆古鎮,良田廣闊,物產富饒,素有“江津糧倉”之稱,這里的美食,更是不容小覷。
饅頭酒家的“酸菜泥鰍”,看似普通,卻是令無數人魂牽夢縈的獨特美味,色香味俱全,口感驚艷。



1.饅頭酒家
地址:石蟆鎮石蟆口老街入口50米2.特色烏魚莊
地址:石蟆鎮中商街中段3.李記鵝牛莊
地址:石蟆鎮新華路石蟆口社區旁
吳灘古鎮吳灘古鎮,作為開國元勛聶榮臻的故鄉,有著眾多民國老街和革命遺跡,用青石板鋪砌而成的街面上,處處彌漫著古樸靜謐的氣息。
吳灘老街悠久的歷史,連接著今日與往昔的歲月,古鎮里的一磚一瓦都印刻著人間滄桑,流淌著潺潺光陰。
逛完老街吃什么,當然就是——聶府家宴!
聶府家宴以最純正的土雞湯作底料,配穿心蓮、菊花腦、板藍根、蒲公英等原生態蔬菜作主食,視覺的淳黃與鮮綠、味覺的濃郁與清香,一筷入口回味無窮。
1. 聶府家宴
地址:江津區吳灘鎮郎家村六組(百度、高德地圖輸入“聶榮臻元帥故居”就能找到)2. 帥鄉老鵝湯
地址:吳灘鎮郎家村五組(位于吳灘特色蔬菜園內,距離聶帥故居50米 )3. 芳雅園農莊
地址:吳灘鎮金子村長田坎村民小組(位于吳灘特色蔬菜園內,距離聶帥故居2公里)
周末到了
一起逛吃逛吃游古鎮
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