北京利群烤鴨附件有景點 北京利群烤鴨店在哪
1. 北京利群烤鴨店在哪
比較正宗的北京烤鴨購買地點：
1.北京全聚烤鴨店，老字號特別有名，備受各國元首、政府官員、社會各界人士及國內外游客喜愛，被譽為“中華第一吃”。無論什么時候，都是門庭若市，烤鴨也是非常正宗掛爐烤鴨。
2.北京便宜坊烤鴨，位于崇文門的便宜坊是燜爐烤鴨的老字號了，也是北京著名的“中華老字號”飯莊，創業于明朝，公元1416年，至今已有近600年的歷史。
3.北京利群烤鴨店，由原全聚德的廚師張利群于1902年在自家的房子里開辦的，張師傅曾經當過知青，屬于“老三屆”，由于講質量，守誠信在中外賓客中建立了良好的信譽。
4.北京鴨王烤鴨店，成立于1997年，突破了百年烤鴨油膩和味濃的傳統做法，一變而為不肥不膩、外酥里娕、清淡營養的現代口味。外酥，是將鴨皮烤成膨化狀，不焦也不干。它能把鴨皮烤成三四毫米厚，一盤片好的鴨子，厚厚的鴨皮占了一半，但吃起來甘香酥脆，入口便化；里嫩，是鴨肉十分鮮嫩可口，瘦而不柴，絕無油膩的感覺。
5.九花山烤鴨，九花山的烤鴨每天限量供應，想品嘗最好早去。吃烤鴨的各種配料都單收費，但是隨吃隨上不限量。這兒的烤鴨鴨皮呈金黃色透明狀、焦脆噴香，鴨肉滑嫩可口，不油不膩，另外，這里面皮做的也很棒，又薄又韌。價格雖然貴了點，但是的確物有所值。
6、長安壹號烤鴨，“長安壹號”藏在東方君悅大酒店之中。在哪里食客可以透過晶瑩剔透的玻璃幕墻看到鴨子烤制的全過程，讓美味食客都可以享受這一美食盛宴。
7、大董烤鴨店（即原北京烤鴨店），成立于1985年。他家烤鴨的鴨皮口感是最特殊的，做到了真正的“酥不膩”，而不是傳統烤鴨所提倡的皮“又酥又脆”。又從健康的角度，進行了廚藝創新，使他家的烤鴨脂肪含量比傳統烤鴨要低得多，不用擔心油脂過高。這也是他的店生意紅火的原因。
8、大鴨梨烤鴨店，成立于1997年，主營北京正宗掛爐烤鴨，匯川、粵、湘、鄂、杭等國內潮流經典菜系，款款精品；為了保證質量，他家店的鴨坯全部選用肥瘦比為8:2或9:1的5斤8兩的填鴨，而醬料則是選用“六必居”面醬加香油、冰糖熬制而成的特制甜面醬，用它來就鴨肉，香甜又不澀口，味道絕佳。
2. 北京利群烤鴨服務態度
去這家吃烤鴨需要提前預約的。
3. 利群北京烤鴨營業時間
全聚德
2.便宜坊
3.北京大董
4.利群烤鴨店
5.金百萬
6.叫個鴨子
7.大鴨梨
8.鴨王烤鴨店
9.九花山烤鴨店
10.四季民福烤鴨店
全聚德（河東店
唐宋府（南開店）
宴賓樓（河東店）
滿圜春餅（遠洋店
匆匆那年
吉祥春餅
道味（河東店）
渝湘江南（熙悅匯店）
北京羲和雅苑烤鴨坊（銀河店）
便宜坊（凱德Mall店）
宏宇烤鴨店
君合利景酒店
上辛源（楊柳青店）
4. 北京利群烤鴨店地鐵到哪下車
八大胡同在前門與和平門之間，可以坐地鐵2號線在前門或者和平門下車。那一帶有很多胡同游，可以租個三輪車，還有講解。也可以順便讓車夫送你去利群烤鴨店。
5. 利群烤鴨店(前門店)怎么樣
1、全聚德
北京全聚德烤鴨店全聚德烤鴨始創于1864年（清朝同治三年），由創始人楊全仁在前門外肉市街創立，被中國商務部授予“中華老字號”、北京老字號，被國家工商總局認定為“馳名商標”，是北京著名的烤鴨店。全聚德菜品經過不斷創新發展，形成了以獨具特色的全聚德烤鴨為龍頭，集“全鴨席”和400多道特色菜品于一體的全聚德菜系，備受各國元首、政府官員、社會各界人士及國內外游客喜愛，被譽為“中華第一吃”。曾多次把全聚德“全鴨席”選為國宴。全聚德起始店在北京前門，在北京甚至全國各地都有連鎖店。
2、便宜坊烤鴨店
便宜坊烤鴨店建于明永樂十四年(公元1416年)，以燜爐烤鴨技藝獨樹一幟的“便宜坊烤鴨店”，距今已經600年了。便宜坊以四脫聞名—“脫油、脫脂、脫酸、脫腥”，特別講究火候，燜爐烤出的鴨子外皮酥脆，內層鮮嫩多汁。便宜坊如今在百年技法基礎上，在鴨坯中塞入蔬菜，去油膩增鮮香。配菜改良為香椿苗、蘿卜苗、花生葉等等，喜歡新口味的可以去嘗嘗這百年燜爐的新吃法。人均200元左右，位于北京市西城區前門大街，在北京還有多家分店。特色菜品有燜爐烤鴨、鹽水鴨肝、芥末鴨掌、水晶鴨舌等等。
3、大董DADONG
大董DADONG烤鴨店創立于1985年，“大董”，擁有京滬兩地及小大董、大董鴨子品牌13家分店的中國知名餐飲品牌。大董烤鴨在北京頗有名氣，比起常規5斤左右的四系填鴨，自創的小雛鴨更有特色，大董的鴨子是22天的小鴨，皮更緊實，肉更鮮嫩。用桂花炒的白糖，桂花香味配鴨皮味道卻是別有一番風味，招牌的烤鴨鴨皮非常脆，卷在餅里吃，火燎鴨心脆嫩可口，味道相當驚艷。人均364元左右，位于北京工人體育場東門北側，在北京有多家分店。
4、四季民福烤鴨店
四季民福烤鴨店位于北京南池子大街11號故宮東門旁，人均143元左右，坐看故宮吃烤鴨，應該是最北京的享受。四季民福鴨子的特點是“酥香嫩”，比較適合年輕人的口味。 制法烤鴨用的是鋼化爐，爐內保溫效果極佳，鴨子掛進爐內后需不斷地翻動、調整，使其顏色均勻? ?使用的木材全部是專門配送的棗木——這也是京城為數不多的全部使用棗木烤鴨的店鋪。特色菜品除了烤鴨外，還有小燒餅、芥末鴨掌、炸醬面，打開燒餅，夾上鴨肉、配上蔬菜，鴨皮的酥和燒餅的脆相得益彰，口感不錯。在北京還有多家分店。
5、大鴨梨烤鴨店
大鴨梨烤鴨店位于北京右安門外開陽里五區6號，人均79元，是一家性價比超高的北京烤鴨店，雖然名氣不如全聚德和便宜坊，但來這的大多都是北京當地回頭客。這里的烤鴨肉質鮮嫩，鴨皮酥軟。夾起一片烤鴨蘸醬，裹上黃瓜和大蔥，趁熱送入口中，唇齒留香。特色菜品有烤鴨、南瓜咸蛋黃、拉皮、上湯白菜、欖菜肉沫四季豆、水煮魚、小籠粉蒸肉、大媽帶魚、酸蘿卜煮魚、蕨根粉、牛蛙等，在北京還有多家分店。
6、利群烤鴨店
利群烤鴨店位于北京前門東大街北翔鳳胡同11號，人均：163元左右，利群烤鴨是北京烤鴨店的一股清流，因為它不開分店，全北京只此一家，主廚叫做張利群，他是掛爐烤鴨的第五代傳人之一。他也廚師全聚德，專賣烤鴨二十多年。來這家店吃的人很多，有明星也有老百姓，四合院里人滿為患，但的確能在這里體會到來北京的風情。服務員也許不會那么殷勤，但食物卻都有滿滿的誠意。特色菜品有利群烤鴨、干燒四寶、芥末鴨掌、鹽水鴨肝、軟炸鴨肝、火燎鴨心、椒鹽香酥鴨架、脆熘鴨腸。
7、長安壹號烤鴨
長安壹號烤鴨是一家五星級酒店的中餐廳，人均300元左右，位于北京市東城區東長安街一號東方君悅大酒店一層。老式烤鴨完全遵循老北京的傳統烤鴨大法——果木烤，40-42天的鴨胚，60分鐘左右烤出。表皮極酥脆，幾乎是入口即化的水準，配上蔥絲、蒜泥、黃瓜條和傳統鴨醬，香到徹骨。推薦菜有烤鴨、芝麻菠菜、宮保雞丁等等。北京保留鴨皮沾白糖的烤鴨店已經不多了，在這里細細地品古老的北京烤鴨。將世界上流行的設計元素和中國傳統裝飾理念結合起來，人們可以透過晶瑩剔透的玻璃幕墻看到鴨子烤制的全過程，這也是長安壹號的特色。
8、1949-全鴨季
1949全鴨季烤鴨店位于北京金寶街98號(近金寶匯)，人均456元左右，全鴨季的鴨子選用英國櫻桃谷與北京白鴨雜交品種，填鴨式喂養38-42天，保證肉質細嫩。鴨醬以海鮮醬為主，另加十幾種中草藥秘制，這個味道北京獨一份。烤鴨顏色為深紅色，比大董的略深。這里很適合帶外國朋友來吃，聊聊烤鴨怎么搭配葡萄酒，烤鴨是左腿酥脆還是右腿酥脆。菜品中西合 璧，主打烤鴨配香檳，全鴨季置于獨特的庭院內，整體建筑融匯現代理念與東方意境的精髓，環境不錯。
9、鴨王烤鴨店
鴨王烤鴨店位于北京朝陽區建外大街24號，在北京開6家分店，鴨王烤鴨是在百年傳統掛爐烤鴨技術的基礎上，由新一代烤鴨技師精心研制而成的具有特色的新派烤鴨，其工藝獨特，外酥里嫩、入口即化，是烤鴨中的極品。“鴨王”烤鴨的最大特點，是突破了百年烤鴨油膩和味濃的傳統做法，一變而為不肥不膩、外酥里娕、清淡營養的現代口味。鴨王以清淡的粵菜來“輔佐”本已油膩無多的烤鴨，“鴨王”的菜譜有300多種菜，而且每月不但有新菜推出，還會定期把“點擊率”不高、不被客人看好的10種菜“拿下”，使食客對“鴨王”永遠保持著“嘗鮮”的感覺。
10、海天閣
海天閣位于北京市朝陽區光華路號嘉里中心1樓，人均：369元。海天閣的烤鴨一定要用京城金星鴨場的鴨子。因為他們有自己的飼料配方，40天左右，4.5至5斤的鴨子，皮厚、柔嫩，最適合烤鴨。烤制鴨子時，必選棗木，煙清、火硬、火穩，烤出的鴨子不僅好吃，更是香氣誘人。當然烤之前，這里還有一個獨家秘笈：晾胚。憑借豐富經驗晾好的鴨胚，入爐烤制約60分鐘左右，由于鴨皮晾得干透，鴨皮脂肪在高溫下，相當于外烤里炸，故而烤出的鴨子皮酥脆，入口即化，鴨肉鮮嫩。
6. 北京利群烤鴨店電話號碼
答：北京的烤鴨店非常多，最正宗的是前門的全聚德烤鴨店。他們一直堅持用棗木烤鴨，一只鴨片出108片，師傅現烤現片，特別是鴨背上的那幾片脆皮，占著白糖非常脆油。
北京還有十幾家烤鴨店，像，便宜坊，北京大董，利群烤鴨店，金百萬烤鴨店，鴨王烤鴨店，四季民福烤鴨店等等。這些烤鴨店的烤鴨就便宜很多了，例如金百萬烤鴨店一只烤鴨38元錢。
7. 北京利群烤鴨店在哪里
那不知道你吃什么啊，要是吃鴨子的話點一只烤鴨再點個涼菜飲料什么的最起碼兩個人400了???鴨子好像300一套~如果不吃鴨子那就便宜多了~菜都是家常菜，但是和鴨子有關的菜都不便宜~他家菜單很有意思，中英文對照~ 補充一下~我提前跟你說???他家白開水要收費的???好幾塊錢一杯????而且服務超差~
8. 北京利群烤鴨
推薦：局氣條萊垍頭
來京城旅游肯定會要打卡北京烤鴨店的～條萊垍頭
相比較老牌全聚德個人比較推薦局氣和四季民福
《舌尖兒上的任丘美食欄目》第一站走進悅豐烤鴨店 烤鴨
悅豐烤鴨店，位于文化北道碧桂園對面 訂餐電話：0317-2233033
烤鴨不只北京的好吃，在與其遙遙相望的京南任丘，也上演著烤鴨美食帶給人們的滿足與慰籍。
穿過人聲鼎沸的街市，走進任丘銳豐烤鴨店，空氣中新切黃瓜的清新，甜面醬的綿香，裹挾著剛出爐烤鴨的炙熱油脂氣息，組團攻陷鼻腔。
讓我們京南第一城的兩位美食偵探咽下一大團口水，耐心等待爐內的鴨子翻轉上色。淅出的油滴在爐火里滋滋作響，烤好后色澤紅艷的鴨子列隊展示于玻璃櫥窗后，被小心切片，香氣就急不可耐地往鼻子里鉆，一手捧著熱乎乎的烤鴨，只想趁熱吃掉。
片鴨師傅手法嫻熟，片片薄厚均勻肥瘦相間整整108片，一片不多一片不少
光吃吃烤鴨是不是覺得有點膩呢？來一跌清炒小菜真乃解膩佳品
當然悅豐不只有色香味俱全的北京烤鴨，還有水鄉風味十足的魚頭泡餅
餅塊均勻細膩，魚頭肥美真是不可多得的人間美味
好豐盛呀 兩位美女還等什么，趕緊開動吧
任丘悅豐烤鴨店不虛此行
福利！！！
京南美食團在線報名啦！！！
四名粉絲試吃，評論里第六名，第十六名，二十六名，第六十六名均是我們的幸運試吃粉絲領略任丘美食
和主播一起吃遍任丘！！
分
延慶冬奧村里美食多，最受歡迎的是烤鴨和…… 烤鴨
文/羊城晚報特派全媒體記者 付怡 王莉 柴智 郝浩宇
圖/羊城晚報特派全媒體記者 梁喻 （除署名外）
自1月23日預開村以來，已經有87個代表團的1200多名運動員和隨隊官員入住延慶冬奧村。今日舉行的冬奧會延慶賽區賽時第二場新聞通氣會披露，延慶冬奧村做好各代表團餐飲、住宿、交通、商業服務等全方位保障，經過近一個月的運行，獲得了來自運動員和隨隊官員的高度好評。
運動員們吃好睡好才能賽出好成績。在延慶冬奧村里，運動員主餐廳24小時運行，菜單八天一循環，中、西餐比例為3比7，菜品每兩個小時更新一次，所有的熱菜基本保持65攝氏度以上，保證讓運動員們隨時都能吃上“熱乎飯”。
“除了提供運動員熱量需求的牛羊肉，最受歡迎食物就是烤鴨和餃子，對此，我們也在保證供應的同時，盡可能豐富餃子的口味和餡料。”延慶冬奧村新聞宣傳經理賈茜介紹說，有很多外國運動員并不知道麻辣燙、涮羊肉怎么吃，蘸料中的芝麻醬和韭菜花放多少，廚師們就親手幫他們調制，“有一次瑞典的一對雙胞胎，吃完一次特調蘸料后贊不絕口，馬上找廚師又調了一碗。”
2月11日，國際奧委會主席巴赫主席到延慶冬奧村考察，對延慶村的飲食贊不絕口，笑稱：“在村里待上三天，我會再長十斤！”
閉環內車輛多路線復雜，一些外國朋友不太習慣使用“冬奧通”查詢車輛班次。為了保證運動員準時、安全抵離，冬奧村內志愿者還在運動員班車場站用提示板制作了簡易乘車時間表，每天將當日班車打印張貼，以便查詢，還在提示板上畫上了“頂流”冰墩墩，途徑此處的外國友人總會拿起手機與志愿者們合影，儼然成為了冬奧村內的網紅打卡地。
各國運動員在賽場上揮灑激情，在村內的生活同樣豐富多彩，工作人員和志愿者的開放、熱情和包容也讓各國運動員在村里交到了很多朋友。
牙買加高山滑雪運動員本杰明·亞歷山大剛到北京的第一晚就失眠了，因為和他同屋的教練打鼾。凌晨，他帶著小音箱離開了房間，偶然間來到了24小時開放的運動員餐廳。
除了輪班在崗的餐飲志愿者們，空空的餐廳顯得有些寂寥。于是他打開音響，在無人的餐廳放起了音樂。志愿者們隨著音樂和本杰明即興起舞。他說，此后每個失眠的凌晨，餐廳就成了和餐飲志愿者共舞的“秘密花園”。
延慶冬奧村還有一處“中國村”。最讓運動員著迷的是“功夫打卡”環節，中國傳統養生功法“五禽戲”被搬上屏幕，在智能交互技術加持下，運動員可以通過模仿屏幕上的動作獲得評分，親身體驗中醫功法養生的魅力。自延慶冬奧村開村以來，已有百余名外國運動員到中醫藥展示區進行“功夫打卡”。
