來天津沒吃過這24種天津衛民俗小吃，那你去的就是假天津衛
一·老虎豆
炸老虎豆。酥脆香咸，老虎豆，又名蘭花豆，深得國人和外地客商的喜愛，由于地域的問題，各地的口味又有所不同。每100克蠶豆所含營養素如下：·熱量 (335.00千卡) ·蛋白質(21.60克) ·脂肪(1.00克) ·泛酸 (0.48毫克) ·碳水化合物(59.80克) ·葉酸 (260.00微克) ·膳食纖維 (3.10克) 等等。
二·拔糖
拔糖，又稱拔龍糖，“學名”叫麥芽糖，天津人一般俗稱為：拔洋糖或拔糖。屬天津地方特色糖果類小吃。老天津的糖果吃食花樣繁多，比如酥糖、麻醬糖、沙板糖、豆根糖、涼糖、酸末糕、京糕條、炒紅果、大梨糕、拔糖、嗍羅蜜等，非常招孩子歡喜。
三·藥糖
四·畫糖人
畫糖，是古老的民間非物質文化遺產。在這項民間傳統技法中，畫糖人兒，最見功夫的主要是熬糖和繪畫這兩個環節。以食糖加水熬制糖稀作為原料，糖的多少，加水的比例，熬到什么火候等等，都是經驗的結晶。
五·熟梨糕
熟梨糕是獨具天津特色的一種漢族糕類小吃。熟梨糕，其實與梨無關，它里面的“梨”字應該與“哩”字相通，意思是“熟哩兒”。
六·切糕
天津經營黏食品種的歷史已有三百多年。品種很多，如小棗切糕，豆餡切糕(有米的、也有面的)、什錦黏糕、鴛鴦黏糕、如意黏糕、炸小年糕、三色涼糕、以江米制成各種棗的、豆餡的粽子、麻團、涼果、糯米球、驢打滾、江米藕、盆糕以及巧克力、白糖、五仁、紅果各餡湯圓等等。
七·老豆腐
天津老豆腐是天津人經常吃的一款早餐。與豆漿、果子、鍋巴菜齊名。天津的老豆腐，既澆鹵，又加佐料。其中，老豆腐重在制鹵。無論回漢，均為葷鹵。
八·嘎巴菜
五彩繽紛，多味混合，素香撲鼻，鍋巴香嫩有咬勁，味美適口，營養豐富。 該品憑嚴格的純天然選料，精湛的十四道生產工序，特別是“大小鹵”工藝等三項絕活，使其風味別具特色，遠近聞名，深受消費者喜愛。天津的鍋巴菜既是食、又是湯、還是菜，成為天津獨有的特色佳肴。
九·茶湯
天津茶湯起源于明朝末年，因用水沖熟，如沏茶一般（并不是用茶葉），故名茶湯，天津茶湯特點為色澤粉紅、質地細膩、香甜潤口。
十·糖三角
糖三角是一種傳統小吃。分為紅糖和白糖兩種餡兒。要將圓面皮捏成三角形，在火上蒸熟。紅糖餡最為常見，既好吃又健康。
十一·餛飩
餛飩（hún tún或hún tun），兩廣與天津稱為云吞，巴蜀稱為抄手，是華夏傳統食品。餛飩起源于中國北方的一道民間傳統面食，用薄面皮包肉餡兒，下鍋后煮熟，食用時一般帶湯。
十二·漿子
三十年前天津的早點鋪里不是現在這個樣子。
每天早上6點到8點，早點鋪里面都是人頭攢動，熱氣騰騰的，冬天的早晨，街道上最亮的地方就是早點鋪子。每個早點鋪子里都少不了兩口大鍋，一個煮漿子（豆漿），一個炸果子（油條）。
十三·油酥燒餅
天津人特別喜歡油酥燒餅，油酥燒餅不僅當早點更是一人三餐的主食，燒餅店都是從早賣到晚上。
十四·面茶
面茶是一種漢族傳統小吃，是黍子面或小米面煮成的糊狀物。不可與川附子同食，盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
十五·羊湯
天津品種出眾? ?味道正宗的羊湯店是真的非常多。
十六·荷包蛋
天津本地的一種小吃，把一小塊炸果子（油條）用的面片放到油鍋中炸成一個鼓起的面殼撈出，然后在上面掏個洞，再把一個雞蛋的蛋液灌到面殼內部，捏緊口，重新放到油鍋中復炸至金黃色撈出即可食用。
十七·茶雞蛋
天津,處處都是美食天地，有不少值得一吃的美食。其中茶雞蛋是必吃不可的一道美食。
十八·老八件
據說，最早的“八件兒”并不是糕點的名稱，而是清宮里在重大節日慶典中所用的8種面食，其中包括印有福、祿、壽、喜、安康、如意等吉祥話的面點和特別的“銀錠魚”，將其放在8個盤子里擺出圖案來。所以早先的“八件兒”是御膳，后來才傳入民間。
十九·蒸餅兒
蒸餅也叫炊餅，是一道面食，主要原料是面粉，配料是果肉、蔬菜，調料為食用鹽、食用油、白砂糖等，通過籠屜蒸制的做法而成。
二十·包子
天津包子是一道古老的漢族面食小吃。是經濟實惠的大眾化食品。在中國北方，在全國，乃至世界許多國家都享有極高的聲譽。最能代表天津包子，當屬“狗不理包子”。
二十一·糕干
天津糕干是是一道美味可口的漢族小吃，因產于天津而得名。當地制作糕干的店鋪很多。其中楊村糕干生產始于明初，歷史悠久，為最正宗。楊村糕干以上等米粉和白糖加工精制而成，雪白細膩，口味清甜。
二十二·炸糕
天津炸糕是天津傳統特色小吃，經營者眾多。有一戶馳名國內外的耳朵眼炸糕店幾十年如一日，堅持選料精細，講究工藝，始終把質量放在第一位，使自己經營的炸糕品種越加發揚光大，與狗不理包子、桂發祥麻花并稱“津門三絕”食品。
二十三·驢打滾
為什么稱“驢打滾”呢？似乎是一種形象比喻，制得后放在黃豆面中滾一下，猶如郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名“驢打 滾”。
二十四·卷圈兒
卷圈是天津小吃一種，做法就是將豆芽菜、香菜、香干及醬豆腐汁、味精、鹽、香油、紅粉皮和餡后包在豆皮中兩頭包上然后接口和兩頭用面糊封口，后用熱油炸熟，外脆里香。卷圈曾經是過去賣豆漿的早點鋪豆漿長時間熬煮起的油皮，揭起后晾干，裹住調好的雜菜制作的副產品，久而久之成為了天津特色之一。
唯有愛與美食不可辜負，關注小編，帶你吃遍天下美食。
Hash:949ad3490be454161baf851f6e9c7d5e313b26b0
聲明：此文由 吃貨秀秀 分享發布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯系我們 kefu@www.51kouyi.org
相關推薦
-
置頂 長津湖電影完整版免費觀看_長津湖2021在線觀看地址更新【實測可用】
長津湖2021電影完整版免費觀看!長津湖2021上映時間：2021-09-30《長津湖》是由陳凱歌、徐克、林超賢聯合監制并執導，吳京、易烊千璽領銜主演的抗美援朝電影。長津湖2021電影完整版免費觀看、《長津湖2021》以長津湖戰役為背景，講述了一個志愿軍連隊在極度嚴酷環境下堅守陣地奮勇殺敵，為長津湖戰役勝利作出重要貢獻的感人故事。
-
來溫江享健康 金秋歡樂游丨溫江文旅大餐全攻略來啦~
時值金秋溫江推出了以“來溫江享健康”為主題的25項豐富多彩的金秋文旅系列活動為市民和游客烹制了一場暢玩盛宴中秋國慶，雙節聯動八八八八八八八八天小假期小伙伴們的溫江游玩攻略都做好了哇？今天小編來給大家的旅途加點“料”讓你的溫江之旅更加精彩！“來溫江享健康金秋歡樂游”溫江金秋系列活動恭候你的大駕趕緊收藏！整個秋天不愁沒耍事01聽古風新韻，感受溫江魅力1成都市溫江區第十九屆光祈音樂節暨第七屆王光祈
-
和閨蜜天津旅游攻略「閨蜜旅游好去處」
和閨蜜天津旅游攻略「閨蜜旅游好去處」 天津三日游推薦哪些景點 天津三日游路線攻略天津二日游自助游攻略天津自由行有哪些不可錯過的景點和旅游建議？
-
從南京到天津有什么景點 南京到天津沿途攻略
從南京到天津有什么景點 南京到天津沿途攻略 1. 南京到天津沿途攻略2. 南京到天津沿途攻略一日游3. 南京南到天津途經哪些地方4. 南京到天津沿途攻略路線5. 天津到南京旅游攻略6. 天津到南京路線圖7. 南京到天津沿途景點8. 從天津到南京9. 天津到南京的路線10. 南京到天津怎么走最方便11. 天津到南京自駕游攻略
-
天津市區旅游景點地圖(天津 景點 地圖)
天津市區旅游景點地圖(天津 景點 地圖) 天津市市轄區有哪幾個區？天津有什么景點？天津一日游，以下景點能給設計一下最佳路線嗎？天津市內六區地圖天津市區地圖天津薊縣旅游景點有哪些？天津有什么好玩的，值得一定要去的？
-
旅游景點推薦天津「天津旅游必去景點推薦」
旅游景點推薦天津「天津旅游必去景點推薦」 天津市旅游景點有哪些天津的旅游景點有哪些地方最好玩天津的旅游景點都有什么
-
天津旅游攻略親子「天津親子去哪玩」
天津旅游攻略親子「天津親子去哪玩」 天津親子游推薦哪些地方？天津帶孩子旅游去哪好帶孩子去天津玩必須去的地方有哪些？天津旅游攻略 必玩的景點天津津南適合孩子玩的地方天津周邊親子游哪里好
-
天津國家級旅游景點地圖「天津國家級旅游景點地圖全圖」
天津國家級旅游景點地圖「天津國家級旅游景點地圖全圖」 天津有哪些景點天津一日游，以下景點能給設計一下最佳路線嗎？天津有什么好玩的，值得一定要去的？天津有什么景點？天津薊縣旅游景點有哪些？
-
北京天津旅游網站攻略大全「去北京天津旅游攻略」
北京天津旅游網站攻略大全「去北京天津旅游攻略」 求周末北京至天津旅游攻略北京天津旅游攻略？2013年從北京去天津兩日游旅游攻略,包括景點,路線,住宿等從北京到天津介紹個旅游攻略誰能提供北京天津旅游攻略求北京去天津 帶孩子二天旅游攻略
-
